15 روش برای سرو و خوردن هندوانه

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

هندوانه یک توت منحصر به فرد است. نه تنها خوشمزه، بلکه محرک خلاقیت است. ما به شما ایده هایی را ارائه خواهیم کرد!

پیش غذا هندوانه

پیش غذاها غذاهای مینیاتوری هستند که برای بیدار کردن اشتها طراحی شده اند. این می تواند گوشت، ماهی و هر پیش غذای دیگری باشد. مثلا هندوانه.

با استفاده از شکل گرد و یک قاشق چای خوری از تفاله هندوانه، "فنجان" درست کنید و آنها را با پنیر خامه ای پر کنید (از سرنگ شیرینی پزی یا کیسه ای با نازل برجسته استفاده کنید). روی آن یک تکه خیار تازه بپوشانید. یک پیش غذای روشن آماده سرو.

هندوانه به طرز شگفت انگیزی با لعاب بالزامیک جفت می شود. سعی کنید یک پیش غذا مانند این درست کنید. برای این کار، تفاله هندوانه را که از دانه ها جدا شده است، به مکعب های 3×3 سانتی متر برش دهید و در مرکز آن یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید و آن را با لعاب بالزامیک پر کنید. در یک بشقاب بزرگ سرو کنید و با برگ نعنا تزئین کنید.

Caprese

برای تهیه این اسنک ایتالیایی، گوجه فرنگی، موزارلا و برگ ریحان به صورت دایره ای در اصل قرار داده شده است. و اگر هندوانه را جایگزین گوجه فرنگی کنید، یک ترکیب طعم روشن خواهید داشت.

ستاره ها یا هر شکل دیگری را به هر شکلی که در دست دارید، از خمیر هندوانه ببرید. در یک بشقاب به صورت لایه لایه قرار دهید: هندوانه، موزارلا و برگ های آرگولا. روغن زیتون بپاشید و به هر هرم کمی نمک اضافه کنید. یک برش هندوانه را روی آن قرار دهید و کاپریس را با لعاب بالزامیک بریزید.

سالاد فتا

انواع مختلفی از سالاد هندوانه با پنیرهای نرم وجود دارد. یکی از آنها جیمی الیور را پیشنهاد کرد. استاد از پنیر فتا یونانی استفاده می کند.

برای 4 تا 6 وعده، 180 گرم پنیر فتا شل، 500 گرم تفاله هندوانه (بدون هسته)، یک عدد پیاز ارغوانی کوچک، برگ نعنا و روغن زیتون نیاز دارید. هندوانه و پنیر را به صورت مکعبی، پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و با روغن زیتون بریزید و با کمی فلفل سیاه مزه دار کنید. سالاد آماده است!

چای سبز

بسیاری از مردم چای سبز را دوست دارند. اما تعداد کمی از تنوع هندوانه آن که یک رفع کننده تشنگی عالی است، می دانند.

کمی تفاله هندوانه (200-300 گرم) بردارید، آن را با مخلوط کن خرد کنید تا به قوام پوره برسد. پوره را از صافی صاف کنید. آب حاصل را با پالپ با چای سبز سرد مخلوط کنید. چند شاخه نعناع را اضافه کرده و با لیمو ترش تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید نوشیدنی را شیرین کنید.

جرکی

جرکی یک پیش غذای محبوب گوشت خشک آمریکایی است. اما اگر در خانه خود یک خشک کن برقی دارید، می توانید میان وعده های عالی برای کودکان درست کنید.

به سادگی هندوانه بدون هسته را به ضخامت 3 تا 3.5 سانتی متر برش دهید و به مدت یک ساعت خشک کنید. هندوانه را در یک شیشه دربسته تا کنید تا مرطوب بماند و در کنار خانواده لذت ببرید.

کباب میوه

اینفوگرافیک آموزشی داریم. به بخش سبزیجات توجه کنید. به طور مشابه کبابی و میوه.

گریل را روی حرارت مستقیم تا متوسط گرم کنید. در یک کاسه جداگانه، عسل، کمی وانیل، کمی نمک و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. اگر عسل غلیظ است، آن را به مدت 10-15 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. هندوانه و هلو را برش بزنید و سیخ های چوبی 10 تا 15 سانتی متری را به تناوب بچینید. توصیه می شود سیخ ها را از قبل در آب نگه دارید تا از رطوبت اشباع شده و نسوزند. کباب های میوه ای را به مدت دو دقیقه از هر طرف سرخ کنید. قبل از سرو با شربت عسل و وانیل بریزید.

فرسک آبی با طراوت

Aquafresca به معنای واقعی کلمه "آب شیرین" است. این یک نوشیدنی محبوب در مکزیک و آمریکای مرکزی با میوه ها، سبزیجات و گیاهان است. در هوای گرم برای خنک شدن و رفع تشنگی می نوشند. آنها می گویند که او حتی بهتر از چای سرد با این موضوع کنار می آید.

برای هندوانه به تفاله هندوانه (500-700 گرم)، شش قاشق غذاخوری عسل، آب لیموترش تازه و یک لیموترش کامل، کمی نعناع و یخ نیاز دارید. هندوانه را با مخلوط کن پوره کنید، آن را از صافی رد کنید (با این کار از شر دانه ها خلاص می شوید). 1-2 فنجان آب، آبلیمو و قاچ، عسل و نعنا را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. کوزه را برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید و هنگام سرو به لیوان ها تکه های یخ اضافه کنید.

جوجه تيغي

برای سرو هندوانه به روشی اصیل، لازم نیست در حکاکی استاد باشید. کافی است کمی تخیل و صبر نشان دهید.

برای درست کردن یک جوجه تیغی زیبا فقط به یک هندوانه، یک چاقوی تیز و خلال دندان نیاز دارید. مراحل کار در آموزش تصویری بعدی می باشد.

کیک سورپرایز

چه کسی گفته است که پای باید از خمیر درست شود و باید پخته شود؟ مهمانان خود را با یک پای هندوانه غیرمعمول غافلگیر کنید.

برای انجام این کار، به یک تکه هندوانه به ضخامت 10 تا 12 سانتی متر بدون پوسته و ترجیحا بدون دانه نیاز دارید. روی آن را با ماست وانیلی غلیظ یا خامه تزیین کنید و با زغال اخته و توت فرنگی تزیین کنید. کناره ها را با بادام سوخاری بپاشید و روی آن شربت شکلات بپاشید. یک کیک غیر معمول آماده است! سریع و خوشمزه.

کاپ کیک

کیک ها هم نباید پخته شوند.

آنها را می توان از یک هندوانه جدا کرد: باید لیوان هایی به ضخامت 3-5 سانتی متر تهیه کنید.ماست یونانی را با عسل هم بزنید و یک سرنگ یا کیسه شیرینی را با خامه به دست آمده پر کنید. مافین های هندوانه را تزیین کنید و حدود 15 دقیقه در یخچال بگذارید. قبل از سرو، روی هر کیک شیرینی پزی بریزید.

اسموتی

ما در مورد دستور العمل ها صحبت کردیم، و. و در اینجا یک نوع اسموتی هندوانه کم کالری است.

تقریباً 200 تا 250 گرم تفاله هندوانه بدون هسته مصرف کنید. مدتی آن را در فریزر نگه دارید. هندوانه یخ زده اسموتی را غلیظ تر می کند. سپس پالپ را با مخلوط کن خرد کنید و 100 میلی لیتر آب نارگیل به آن اضافه کنید (با شیر نارگیل اشتباه نگیرید!). آب لیمو و نعناع را به مزه اضافه کنید. با تکه های یخ سرو کنید.

مکعب روبیک خوراکی

کودکان همیشه حاضر به خوردن سبزیجات و میوه نیستند. اما اگر یک عنصر بازی اضافه کنید چه؟ یک مکعب روبیک خوراکی برای کودک خود درست کنید و ببینید او با چه اشتیاق ماژول هایی از هندوانه، کیوی، انبه و سایر میوه ها را می خورد. علاوه بر این، دشوار نیست. تنها چیزی که نیاز دارید یک قالب مربع و کمی صبر است. واضح تر - در ویدیوی بعدی.

ژله باقلا

کدام کودک (و حتی بزرگسال) از خرس های آدامسی یا سایر آدامس ها خوشش نمی آید؟ در فصل هندوانه می توانید خودتان آنها را درست کنید.

برای این کار به دو لیوان آب هندوانه تازه، نصف لیوان آب لیمو و شش قاشق غذاخوری ژلاتین نیاز دارید. اگر هندوانه خیلی شیرین نیست، می توانید از عسل نیز استفاده کنید. ژلاتین را در نیمی از آب هندوانه حل کنید. قسمت دوم آبمیوه را روی حرارت ملایم گرم کنید، نه اینکه بجوشد. سپس به آرامی آب آن را با ژلاتین حل شده در آن بریزید. هم بزنید تا مایع یکدست شود. آب لیمو را اضافه کنید (و اگر می خواهید آن را شیرین کنید عسل). خوب هم بزنید و در قالب ها بریزید. آب نبات های سیلیکونی عالی هستند - حذف آب نبات های یخ زده از آنها آسان تر است. وقتی ژله به دمای محیط رسید، آن را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید. بعد از سفت شدن کامل، آب نبات ها را می توان به سادگی در کمد نگهداری کرد.

گوه های لثه ای برای بزرگسالان

این دسر پادشاه مهمانی خواهد بود زیرا در عین حال نوشیدنی و میان وعده است.

یک هندوانه 5-7 کیلوگرمی بردارید. نصفش کن پالپ را بردارید. پوسته به عنوان قالب برای ژله عمل می کند. 250 گرم ژله قرمز پودر شده و 60 گرم ژلاتین را مخلوط کرده و در چهار پیمانه آب جوش حل کنید. سپس ودکا یا سایر الکل های دلخواه را به مخلوط اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و این مایع را روی نیمه های هندوانه بریزید. به مدت چهار ساعت در یخچال بگذارید تا ژله کاملا سفت شود. سپس هندوانه را برش دهید و سرگرمی شروع می شود.

چسباندن

تفاله یک هندوانه را بردارید و دانه های آن را بردارید و در مخلوط کن خرد کنید. شیره ای را که روی سطح قرار می گیرد تخلیه کنید و با دستمال کاغذی، خمیر را از صافی بمالید.احتمالاً این روش (با غربال و حوله) باید چندین بار انجام شود ، زیرا باید تا حد امکان از شر مایع خلاص شوید. باید یک پوره هندوانه غلیظ تهیه کنید.

وقتی کارتان تمام شد، پوره را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید. ضخامت لایه نباید بیشتر از 1.5 سانتی متر باشد سپس ورقه پخت را به مدت 6-8 ساعت در فر قرار دهید. پس از بیرون آوردن گل ختمی و خنک شدن، آن را با قیچی مستقیماً با روغن پوست به صورت نوار برش دهید و آنها را گرد کنید. از این نوارها می توان برای تزئین کیک استفاده کرد و به آرامی باز کردن، فقط غذا خورد.

اگر ایده های اصلی برای پخت یا سرو هندوانه دارید، آنها را در نظرات به اشتراک بگذارید.