غذاهایی که به گیاهخواران در عضله سازی کمک می کند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

اگر می خواهید عضله سازی کنید، نه تنها باید به باشگاه بروید، بلکه باید درست غذا بخورید. به درستی - مصرف پروتئین بیشتر است. یعنی یک قانون کلی وجود دارد که گیاهخواران به دلایل ایدئولوژیک نمی توانند از آن پیروی کنند. از این رو این تصور غلط رایج است که اگر پروتئین حیوانی نخورید، آرامشی نخواهید دید.

با این حال، رابرت رمدیوس، مربی ای که 20 سال است گیاهخواری می کند، با مثال شخصی خود ثابت می کند که همه اینها فقط یک افسانه دیگر است.

من به شما توصیه می کنم که این لیست از غذاها را برای هر کسی که می خواهد رژیم گوشتی خود را محدود کند، بخوانید.

عکس ©

بنابراین عضلات برای رشد فعال به چه چیزی نیاز دارند؟ پروتئین! پروتئین نه تنها منشا حیوانی بلکه گیاهی نیز دارد. علیرغم این واقعیت که محتوای پروتئین در غذاهای گیاهی نسبت به مواد غذایی با منشاء حیوانی کمتر است، پروتئین های گیاهی بسیار راحت تر و سریعتر توسط بدن ما جذب می شوند.

کوینو

کینوا حاوی بیشترین پروتئین موجود در غلات است و منبع عالی کلسیم و فیبر است. او از آمریکای جنوبی می آید و مایاها او را "دانه طلایی" می نامند.

عکس ©

نمی دانم در فروشگاه های ما به فروش می رسد یا خیر. ولی اگه پیداش کنم حتما امتحانش میکنم!

آووکادو

آووکادو حاوی آنتی اکسیدان ها و چربی هایی است که برای قلب شما مفید است. مزیت اصلی این میوه این است که حاوی چربی های اشباع شده است که به تولید تستوسترون کمک می کند که برای رشد عضلات ضروری است. مقدار زیادی سنجاب در آن وجود دارد!

جو درشت

اگر به بلغور جو دوسر استاندارد عادت دارید، توصیه می کنم جو دوسر درشت را امتحان کنید. پخت آن نسبت به بلغور جوی معمولی بیشتر طول می کشد، اما فواید بیشتری دارد.

من فکر می کنم در عرض های جغرافیایی ما می توان آن را در مادربزرگ ها در بازار یا در فروشگاه های مواد غذایی سالم یافت.

بادام

بادام سرشار از پروتئین، مواد معدنی، چربی و ویتامین است. اگر به نمودار شیمیایی او نگاه کنید، دیگر هرگز نمی توانید این مهره را رها کنید.

لوبیا سیاه

لوبیا سرشار از پروتئین و کربوهیدرات و همچنین کلسیم، منیزیم، آهن و روی است.

از آنجایی که لوبیا انواع مختلفی دارد، هر کدام مورد علاقه خاص خود را دارند. رابرت لوبیا سیاه را انتخاب می کند. من هم طعمش را بیشتر دوست دارم. علاوه بر این، یک ماکارونی شیرین فوق العاده برای ممنوعیت ایجاد می کند - کیک برنج بخارپز.

کلم بروکلی

همه کلم بروکلی نمی خورند، اما من شخصاً با این نوع کلم بسیار دلسوز هستم. منبع عالی آب، پروتئین (40%) و ویتامین ها! به علاوه، در برخی از غذاهای تایلندی و چینی به خوبی می آید.

شیر نارگیل

شیر نارگیل و آب نارگیل (آب نارگیل) دو چیز متفاوت هستند. شیر نارگیل حاوی کلسیم و ویتامین B بیشتری نسبت به شیر معمولی است. علاوه بر این، برخلاف شیر حیوانی، شیر نارگیل یک محصول گیاهی است که از مخلوط کردن پالپ نارگیل خرد شده و آب به دست می آید.

و اگر فرصتی برای طعم دادن به آب نارگیل دارید - این لذت را رها نکنید! بسیار سالم و خوشمزه است! مخصوصا سرد شده

اسفناج

اگر فقط در مورد اسفناج از Sailor Popeye شنیده اید، وقت آن رسیده است که این نادیده گرفتن را اصلاح کنید. اسفناج حاوی پروتئین، آهن، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و اسید فولیک است. سالادها، ساندویچ ها، سوپ ها - بیهوده نیست که پوپای چنین عضلات بزرگی داشت؛)

نخود (نخود بره)

غذاهای شرقی به غذاهای نخود معروف است و بسیار خوشمزه هستند! چه چیزی بهتر از یک تورتیلا داغ با خمیر نخود تند؟ مقدار زیادی پروتئین، آنتی اکسیدان و فیبر، به علاوه طعم ملایم آجیلی.

برنج فرآوری نشده

برنج تیره و صیقل نشده بسیار سالم تر از برنج فرآوری شده است زیرا حاوی فیبر بیشتری است.

خمیر بادام زمینی

نه ماکارونی که در فروشگاه ها فروخته می شود، بلکه خانگی است. از آنجایی که هیچ افزودنی مضری در خانه وجود ندارد - فقط بادام زمینی، کنجد یا کره بادام زمینی، عسل و کمی نمک.کره بادام زمینی نه تنها یک خوراکی خوشمزه است، بلکه تمام خواص مفید بادام زمینی را نیز حفظ می کند - مغذی است و حاوی مقدار زیادی فیبر و پروتئین است.

گردو

مغز گردو حاوی پروتئین، ویتامین K و P، اسیدهای آمینه و روغن چرب متشکل از گلیسریدهای اسیدهای لینولئیک، اولئیک، استئاریک، پالمتیک و لینولنیک است.

ویتامین E که یک آنتی اکسیدان قوی است و در مقادیر نسبتاً بالایی در این آجیل یافت می شود، به مبارزه با خستگی عضلات کمک می کند.

گل کلم

گل کلم حاوی 30 درصد پروتئین است که 1.5 تا 2 برابر بیشتر از کلم سفید است. ویتامین های گروه B، A، PP و C، اسیدهای آمینه، آهن، فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و سدیم یک انبار واقعی برای همه کسانی است که ورزش می کنند.

عدس

عدس پروتئین بیشتری نسبت به گوشت دارد. فکر می کنم این گویای همه چیز است. همچنین سوپ های عالی و پاستاهای تند درست می کند!

قارچ

هر خوراکی قارچ حاوی مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی است. آنها همچنین از نظر طعم کاملاً جایگزین گوشت می شوند. ترشی، شور، سرخ شده، پخته شده، آب پز و حتی خام - این بسیار بسیار خوشمزه است!

نخود فرنگی

ترکیب شیمیایی نخود فرنگی اصلاً بی اهمیت نیست. و به خاطر ظاهر متواضعش او را دست کم نگیرید. نخودفرنگی حاوی مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین های گروه B است و در سوپ و سالاد به خوبی می آید. تنها "اما" - به افرادی که معده حساس دارند توصیه می شود از آن در مقادیر بسیار متوسط استفاده کنند.

لیست کاملاً چشمگیر بود و کسانی که تصمیم گرفتند گوشت را کنار بگذارند می توانند در مورد تمرینات خود آرام باشند. خوب، کسانی که هرگز گوشت را کنار نمی گذارند، به سادگی می توانند منوی غذایی خود را با غذاهای گیاهی خوشمزه و سالم متنوع کنند.