15 دستور العمل تخم مرغ شکم پر

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

ترکیبات خوشمزه با قارچ، ماهی، ژامبون، پنیر و غیره.

به یاد داشته باشید: می توانید خودتان سس مایونز درست کنید یا آن را با خامه ترش، ماست طبیعی و سایر سس ها جایگزین کنید.

1. تخم مرغ شکم پر کلاسیک

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 4 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 پیمانه پاپریکا؛
• 1 پیمانه شوید خشک - اختیاری.

آماده سازی

تخم مرغ را به صورت سفت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید. پروتئین ها را کنار بگذارید. زرده ها را با سس مایونز، نمک و فلفل له کنید.

با قاشق یا از کیسه شیرینی پزی، مواد پر شده را در سفیده تخم مرغ قرار دهید. با پاپریکا و شوید خشک بپاشید.

سرد سرو کنید.

2. تخم مرغ پر شده با پنیر و فلفل دلمه ای

عناصر

• 8 عدد تخم مرغ؛
• ½ فلفل دلمه ای؛
• ½ لیمو؛
• 50 گرم پنیر نیمه سخت؛
• 6 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری خردل - اختیاری؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را آب پز، خنک، پوست کنده و به نصف برش دهید. سفیده ها را از زرده جدا کنید.

دانه های فلفل را به قطعات کوچک خرد کنید. آب لیمو را بگیرید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

زرده ها را با چنگال له کنید و با فلفل، پنیر، آبلیمو، سس مایونز و خردل مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

فیلینگ را با قاشق داخل سفیده تخم مرغ بریزید. قبل از سرو 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید.

3. تخم مرغ شکم پر با ماهی قرمز

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 60 گرم ماهی آزاد کمی نمکی یا دودی شده یا هر ماهی قرمز دیگری؛
• 1 قاشق غذاخوری سیر خشک
• 1 قاشق غذاخوری پیاز خشک؛
• 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم.

آماده سازی

تخم مرغ را به صورت سفت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید.

ماهی را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید.

سیر، پیاز، کنجد، سس مایونز، آبلیمو، پنیر و زرده های خرد شده را با هم مخلوط کنید.

سفیده ها را با مخلوط پر کنید و تکه های ماهی را روی آن قرار دهید. ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال بگذارید.

4. تخم مرغ پر شده با قارچ

عناصر

• 200 گرم قارچ (تازه یا منجمد)؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 3-4 پر پیاز سبز؛
• 8 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

قارچ و پیاز را ریز خرد کنید. در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نرم شود، حدود ۷ تا ۸ دقیقه. سپس در مخلوط کن آسیاب کنید.

پیاز سبز را خرد کنید.

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. خنک و تمیز. به نصف برش دهید.

زرده ها را از سفیده جدا کرده و با چنگال له کنید. با مخلوط قارچ مخلوط کنید. با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سفیده ها را با فیلینگ پر کنید. روی آن را با پیاز سبز بپاشید. قبل از سرو 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید.

5. تخم مرغ پر شده با آووکادو

عناصر

• 12 تخم مرغ؛
• ½ لیمو؛
• آووکادو 1 عدد
• 8 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید.

آب لیمو را فشار دهید. آووکادو را ریز خرد کنید.

زرده ها را با آووکادو له کنید. با سس مایونز و آب لیمو مزه دار کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

پروتئین ها را پر کنید. روی آن فلفل سیاه بپاشید.

قبل از سرو 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید.

6. تخم مرغ شکم پر با خیار شور

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 1-2 غوره ترشی؛
• 1 شاخه از هر گونه سبزه؛
• 4 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری خیار شور؛
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را به صورت سفت آب پز، خنک و پوست بگیرید. از وسط نصف کنید و سفیده ها را از زرده جدا کنید.

خیار را به ورقه های نازک برش دهید. سبزی ها را ریز خرد کنید.

زرده ها را با چنگال له کنید. با سس مایونز، ترشی و خردل مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

پروتئین ها را پر کنید. چند برش خیار را روی آن قرار دهید. با گیاهان بپاشید.

قبل از سرو، ظرف را به مدت 15 تا 20 دقیقه سرد کنید.

رازها را دریابید؟

نحوه ترشی خیار: 5 بهترین دستور پخت

7. تخم مرغ پر شده با پنیر آبی

عناصر

• 10 تخم مرغ؛
• 50 گرم پنیر آبی؛
• ½ لیمو؛
• 5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ داغ
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1-2 شاخه شوید.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید. پروتئین ها را جدا کنید.

پنیر را ریز خرد کنید. آب لیمو را بگیرید.

زرده ها را له کنید. با پنیر، آب لیمو، سس مایونز، سس کچاپ، نمک و فلفل ترکیب کنید.

پروتئین ها را پر کنید. با شوید تزئین کنید. ظرف را به مدت 20-30 دقیقه در یخچال بگذارید.

آزمایش؟

10 سالاد خنک با پنیر

8. تخم مرغ شکم پر با ذرت و سس تند

عناصر

• 12 تخم مرغ؛
• ½ پیاز کوچک؛
• پنیر فتا 50 گرم؛
• 1 شاخه گشنیز یا سبزی دیگر؛
• 3 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده؛
• 5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری خردل
• 2 قاشق غذاخوری سس تند مانند تاباسکو
• نمک و فلفل سیاه به مزه؛
• 1 پیمانه فلفل قرمز تند.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید. سفیده ها را از زرده جدا کنید.

پیاز و پنیر را ریز خرد کنید. سبزی ها را خرد کنید.

زرده ها را با چنگال له کنید. با پیاز، پنیر و ذرت ترکیب کنید. با سس مایونز، خردل و سس تند مزه دار کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

پروتئین ها را پر کنید. روی آن را با گیاهان و پاپریکا بپاشید. قبل از سرو غذا به مدت 15 تا 20 دقیقه سرد کنید.

بی دلیل بپزید؟

10 بهترین سالاد با ذرت

9. تخم مرغ پر شده با گوشت خرچنگ

عناصر

• 8 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم کنسرو گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ؛
• 6 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 پیمانه نمک؛
• ¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز تند؛
• 1-2 شاخه جعفری.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید، به نصف برش دهید. سفیده ها را از زرده جدا کنید.

گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید.

زرده ها را با چنگال له کنید. با خرچنگ مخلوط کنید، با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

پروتئین ها را پر کنید. روی آن را با جعفری تزئین کنید.

قبل از سرو غذا به مدت 15 تا 20 دقیقه سرد کنید.

بهترین را انتخاب کنید؟

10 سالاد بسیار خوشمزه با چوب خرچنگ

10. تخم مرغ شکم پر با ماهی قرمز و خاویار

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم سالمون کم نمک یا هر ماهی قرمز دیگر؛
• 4 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 قاشق غذاخوری خاویار قرمز؛
• 1 ورق نوری - اختیاری.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سخت بجوشانید. خنک، تمیز. به نصف برش دهید و سفیده ها را از زرده جدا کنید.

ماهی را ریز خرد کرده و زرده ها را با چنگال له کنید. آنها را با هم مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

پروتئین ها را پر کنید. خاویار را روی هر کدام قرار دهید. با نوارهای نازک نوری تزئین کنید.

امتحانش کن؟

7 راه برای سریع و خوشمزه ترشی سالمون صورتی در خانه

11. تخم مرغ شکم پر با برنج و خیار

عناصر

• 50 گرم برنج سیاه (می توانید از برنج معمولی نیز استفاده کنید)؛
• 6 عدد تخم مرغ؛
• ½ یک خیار کوچک؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

برنج را روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شود، حدود 30 تا 35 دقیقه.

تخم مرغ آب پز شده را سرد کنید، پوست بگیرید و به نصف برش دهید.

خیار را به قطعات کوچک خرد کنید. با زرده و برنج مخلوط کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید.

مواد را با مخلوط پروتئین پر کنید. قبل از سرو 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید.

همه چیز را آماده کنم؟

10 سالاد جالب با برنج

12. تخم مرغ شکم پر با ماهی تن

عناصر

• 8 عدد تخم مرغ؛
• 1 ساقه پیاز سبز جوان؛
• 100 گرم کنسرو تن ماهی یا هر ماهی دیگر؛
• 5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 پیمانه سبزی خشک.

آماده سازی

تخم مرغ را به صورت سفت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید، به نصف برش دهید. پیاز را نگینی خرد کنید.

یک زرده را کنار بگذارید، بقیه را با کنسرو ماهی له کنید. مخلوط را با سس مایونز و پیاز مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

مواد را با مخلوط پروتئین پر کنید. با زرده و سبزی خرد شده بپاشید. قبل از سرو به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

به روشی جدید انجام دهید؟

9 بهترین دستور العمل برای شاه ماهی زیر کت خز برای کسانی که دوست دارند غافلگیر شوند

13.تخم مرغ پر شده با پیاز سبز

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 2-3 ساقه پیاز سبز؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را بجوشانید. خنک و تمیز. به نصف برش دهید.

پیاز را ریز خرد کنید. کمی برای سرو کنار بگذارید و بقیه را با زرده مخلوط کنید. با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

فیلینگ را با قاشق داخل سفیده تخم مرغ بریزید. روی آن پیاز بپاشید. بگذارید 15-20 دقیقه خنک شود.

امتحانش کن؟

نحوه رشد پیاز سبز روی طاقچه

14. تخم مرغ پر شده با پوره سیب زمینی و غوره

عناصر

• 1 عدد سیب زمینی؛
• 6 عدد تخم مرغ؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 4 عدد قرقره؛
• 1 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 پیمانه پاپریکا؛
• سبزی برای سرو

آماده سازی

سیب زمینی های پوست گرفته را آب پز کنید. با پرس پوره له کنید.

تخم مرغ را به صورت سفت بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. زرده ها را بردارید: لازم نیست.

پیاز و غلات را ریز خرد کنید. با سیب زمینی، سس مایونز و خردل مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.

پروتئین ها را پر کنید. روی آن را با پاپریکا و گیاهان بپاشید. قبل از سرو در یخچال بگذارید.

نشانک؟

13 بهترین روش برای پخت سیب زمینی در فر

15. تخم مرغ پر شده با ژامبون و پنیر

عناصر

• 6 عدد تخم مرغ؛
• 70 گرم پنیر؛
• 100 گرم ژامبون؛
• 1 شاخه از هر گونه سبزه؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

تخم مرغ ها را به صورت سفت آب پز، خنک و پوست بگیرید. به نصف برش دهید.

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید، ژامبون را به قطعات کوچک برش دهید. سبزی ها را خرد کنید.

زرده ها را با چنگال له کنید. با ژامبون و پنیر مخلوط کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید.

فیلینگ را در سفیده تخم مرغ قرار دهید و روی آن سبزی بپاشید. قبل از سرو 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید.

همچنین بخوانید؟؟؟

• 10 سالاد بدون چربی که شما را گرسنه نمی گذارد
• 10 سالاد جگر مرغ که نمی توانید در برابر آنها مقاومت کنید
• 10 سالاد کرفس با طراوت
• 15 سالاد خوشمزه با تخم مرغ
• 10 سالاد اسفناج خوشمزه