9 کمپوت تمشک معطر

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

نوشیدنی هایی با توت فرنگی، توت فرنگی، لیمو، پرتقال و نعناع را می توان بلافاصله نوشید یا برای زمستان آماده کرد.

6 نکته مهم

1. توت ها را مرتب کرده و بشویید. بیش از حد رسیده و سبز برای کمپوت مناسب نیستند. برای طعم غنی تر، می توانید از انواع توت ها استفاده کنید و مقدار شکر را تغییر دهید. و اگر معلوم شد که نوشیدنی شیرین است، فقط مقدار آب را افزایش دهید.
2. برای خلاص شدن از شر کرم های تمشک، آن ها را در یک کاسه قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه با محلول نمکی ملایم بپوشانید (حدود 1 قاشق چای خوری در 1 لیتر آب خنک). پس از آن آبکشی کنید.
3. کمپوت تمشک را می توان برای استفاده در آینده درست کرد یا بلافاصله نوشید. روند پخت و پز متفاوت است، بنابراین یکی را انتخاب کنید که برای شما مناسب است.
4. هر دستور برای یک شیشه سه لیتری است. در صورت نیاز به حجم متفاوت، مقدار مواد را متناسب با آن تغییر دهید.
5. اگر قصد نگهداری کمپوت تمشک را دارید، حتما شیشه ها و درب آن ها را استریل کنید.
6. جاهای خالی را برای زمستان در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید.

1. کمپوت تمشک کلاسیک

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 300 گرم؛
• 600 گرم تمشک.

طرز پخت کمپوت

آب را در یک قابلمه بجوشانید. شکر را اضافه کنید و وقتی حل شد، تمشک ها را بگذارید و 5 دقیقه بیشتر بپزید. سپس بپوشانید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

روش 1

تمشک ها را در یک شیشه بریزید و با شکر بپوشانید. آب جوش را به بالا بریزید. بعد از رول کردن، کمی بچرخانید تا ماسه حل شود. شیشه را با حوله یا پتو بپوشانید. پس از خنک شدن کامل، آن را در انبار قرار دهید.

روش 2

تمشک ها را در یک شیشه بریزید و با آب جوش بپوشانید. بعد از 20-30 دقیقه که آب سرد شد آن را در قابلمه بریزید و بجوشانید. شکر را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا حل شود. شربت را روی توت ها بریزید و حلقه کنید. بپیچید و بگذارید کاملا خنک شود.

2. کمپوت تمشک و توت

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 300 گرم؛
• 300 گرم تمشک؛
• 300 گرم مویز؛
• 1 پیمانه اسید سیتریک.

طرز پخت کمپوت

آب را در یک قابلمه بجوشانید. شکر را اضافه کنید و پس از حل شدن، تمشک، مویز و اسید سیتریک را اضافه کنید. 5-7 دقیقه روی آتش بگذارید. سپس بپوشانید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

ابتدا توت ها را داخل شیشه بریزید و سپس تمشک ها را. اسید سیتریک را با شکر اضافه کنید و آب جوش را روی یک سوم حجم بریزید. با یک درب بپوشانید، یک حوله را روی آن قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه بماند.

آب بیشتری بجوشانید و شیشه را زیر گردن بریزید و بلافاصله بغلتانید. بپیچید و بگذارید کاملا خنک شود.

3. کمپوت تمشک با توت فرنگی

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 250 گرم؛
• 300 گرم تمشک؛
• 250 گرم توت فرنگی.

طرز پخت کمپوت

شکر را در قابلمه ای با آب جوش حل کنید. تمشک را با توت فرنگی اضافه کنید و 3-5 دقیقه بعد از جوشیدن بپزید. زیر یک درب بسته خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

توت فرنگی و تمشک را در یک شیشه بریزید. آب جوش را روی آن بریزید و روی آن را بپوشانید و بگذارید 20-30 دقیقه بماند. آب را داخل یک قابلمه بریزید. بجوشانید و شکر را اضافه کنید و 3-5 دقیقه بپزید تا حل شود.

شربت را روی توت ها بریزید تا شیشه تا روی آن پر شود. گرد کنید و بپیچید تا کاملا خنک شود.

4. کمپوت تمشک و گیلاس

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 200 گرم؛
• 300 گرم تمشک؛
• گیلاس 200-300 گرم.

طرز پخت کمپوت

آب را بجوشانید و شکر را به آن اضافه کنید. پس از حل شدن کامل، تمشک و آلبالو را بگذارید و 5-7 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید، روی آن را بپوشانید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

توت ها را در یک شیشه بریزید.

آب جوش. شکر را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا حل شود. شیشه را با شربت آماده شده پر کنید. با درب بپوشانید و در قابلمه ای روی قفسه یا دستمال قرار دهید. با آب داغ پر کنید تا چند سانتی متر به بالای شیشه نرسد. بگذارید به جوش بیاید و 15-20 دقیقه استریل کنید. سپس رول کنید.

5. کمپوت تمشک با لیمو

چیزی که لازم است

• شکر 300 گرم؛
• اب؛
• 600 گرم تمشک؛
• 2-3 برش لیمو.

طرز پخت کمپوت

شکر را در آب جوش حل کنید. تمشک را اضافه کنید و 2-5 دقیقه تفت دهید. لیمو را داخل آن بریزید، حرارت را خاموش کنید، درب آن را ببندید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

تمشک و برش های لیمو را در یک شیشه بریزید.

شکر و آب را بجوشانید. شربت را داخل شیشه بریزید و درب آن را ببندید. در قابلمه ای روی یک تکیه گاه قرار دهید، روی آن را با آب بپوشانید و به مدت 12 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم استریل کنید. سپس قوطی را جمع کنید.

6. کمپوت تمشک و پرتقال

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 250 گرم؛
• 600 گرم تمشک؛
• 2-3 برش پرتقال.

طرز پخت کمپوت

آب را در یک قابلمه بجوشانید و شکر را حل کنید. تمشک را اضافه کنید و 2-5 دقیقه تفت دهید. سپس روی آن را بپوشانید، پرتقال را اضافه کنید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

تمشک و پرتقال را در یک شیشه بریزید. آب جوش را اضافه کنید و بگذارید دم بکشد.

بعد از 20-30 دقیقه، آب سرد شده را تخلیه کنید. آن را بجوشانید و شکر را اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا حل شود.

شربت داغ را روی تمشک و پرتقال بریزید تا شیشه تا لبه پر شود. درب را بپیچید، زیر پتو یا حوله بگذارید تا کاملا خنک شود.

دستور العمل های خود را ذخیره کنید؟

دستور العمل بسیار ساده مربای زردآلو و پرتقال

7. کمپوت تمشک و انگور فرنگی

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 250 گرم؛
• 300 گرم تمشک؛
• 250 گرم انگور فرنگی؛
• ½ قاشق چایخوری اسید سیتریک.

طرز پخت کمپوت

در یک قابلمه، آب را به جوش آورده و شکر را حل کنید. تمشک را با انگور فرنگی و اسید سیتریک اضافه کنید. بعد از 3 تا 5 دقیقه از روی حرارت بردارید و روی آن را بپوشانید و بگذارید خنک شود.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

تمشک و انگور فرنگی را در یک شیشه بریزید. آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید. بعد از 20 الی 30 دقیقه که آب سرد شد آن را آبکش کرده و بجوشانید.

توت ها را با شکر بپوشانید، اسید سیتریک را اضافه کنید و همان آب جوش را به بالا بریزید. درب آن را بپیچید، آن را در یک پتو یا حوله بپیچید و صبر کنید تا نوشیدنی خنک شود.

آزمایش؟

با انگور فرنگی چی بپزیم: 12 غذای ساده و فوق العاده خوشمزه

8. کمپوت تمشک و نعناع

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 250 گرم؛
• 600 گرم تمشک؛
• 2-3 شاخه نعنا؛
• 1 پیمانه اسید سیتریک.

طرز پخت کمپوت

آب را در یک قابلمه بجوشانید. شکر را اضافه کنید و وقتی حل شد تمشک را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. سپس در نعناع ریخته، روی آن را بپوشانید و خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

نعناع را با آب جوش بریزید و همراه با تمشک در یک شیشه بریزید. با اسید سیتریک بپاشید.

آب را در یک قابلمه بجوشانید. شکر را اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا حل شود. شربت را در یک شیشه بریزید و با درب بپوشانید.

یک پایه یا دستمال در ته قابلمه قرار دهید. یک شیشه کمپوت روی آن قرار دهید. با آب داغ پر کنید تا چند سانتی متر به بالا نرسد. به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط استریل کنید. سپس قوطی را جمع کنید.

خودت را نوازش کن؟

15 دستور تهیه اسموتی خنک، موز، توت فرنگی، کیوی، سیب، آووکادو و بیشتر

9. کمپوت تمشک با بادیان و هل

چیزی که لازم است

• اب؛
• شکر 300 گرم؛
• 800 گرم تمشک؛
• 3 عدد هل کامل
• ½ قاشق چایخوری دانه انیسون.

طرز پخت کمپوت

شکر را به آب در حال جوش اضافه کنید و صبر کنید تا حل شود. روی آن را با تمشک، هل و بادیان سرخ کنید. 2-5 دقیقه بپزید. زیر یک درب بسته خنک کنید.

طرز تهیه کمپوت برای زمستان

شکر و آب را بجوشانید و ادویه ها را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. تمشک را اضافه کنید. بعد از اینکه کمپوت به جوش آمد آن را در ظرفی بریزید.

روی آن را بپوشانید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب جوش استریل کنید. سپس سرد کنید و در جای تاریک خنک قرار دهید.

همچنین بخوانید؟؟؟

• 15 دستور العمل لیموناد خانگی که طعم بهتری نسبت به لیموناد خریداری شده در فروشگاه دارد
• طرز تهیه کمپوت زردآلو و تهیه آن برای زمستان
• 8 بهترین دستور العمل برای کمپوت مویز
• طرز تهیه کمپوت میوه خشک
• طرز تهیه کمپوت سیب برای زمستان: 7 دستور پخت و 7 راز