طرز پخت سیب زمینی شکم پر

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23

یک غذای جانبی کلاسیک آمریکایی به شکل پوره سیب زمینی لطیف با تکه های بیکن و پنیر که با هر غذای اصلی کاملاً ست می شود.

عناصر

• 3 غده سیب زمینی بزرگ؛
• 30 گرم کره؛
• 100 گرم پنیر رنده شده؛
• 120 میلی لیتر خامه ترش؛
• 50 گرم بیکن؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• پیاز سبز به مزه

آماده سازی

خوب بشویید و غده های سیب زمینی را با یک دستمال پاک کنید. آنها را روی چنگال قرار دهید، با قلم مو روغن زیتون بمالید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. سیب زمینی ها را تا زمانی که در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه (حدود 35-40 دقیقه) پخته شوند، بپزید.

در حالی که سیب زمینی ها در حال پختن هستند، بیکن را خرد کرده و تفت دهید تا ترد شود.

بعد از پخته شدن سیب زمینی ها، آن ها را خنک کنید و با قاشق بیشتر گوشت آن را جدا کنید و مراقب باشید که پوست آن آسیب نبیند.

فیلینگ فنجان های سیب زمینی را آماده کنید. تفاله سیب زمینی استخراج شده را می توان کمی در مایکروویو قرار داد تا کره سریعتر ذوب شود. سیب زمینی ها را با کره و خامه ترش با چنگال له کنید، پیاز سبز، بیکن و ⅔ پنیر رنده شده را اضافه کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.

پر کردن را روی "فنجان ها" پخش کنید، با پنیر رنده شده باقی مانده بپاشید و 10-15 دقیقه دیگر به فر برگردانید.

بلافاصله پس از پختن سرو کنید، با گیاهان اضافی بپاشید.