در صورت مصرف بیش از حد کافئین چه باید کرد: توصیه یک باریستا

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

تپش قلب، لرزش دست ها، کف دست های مرطوب - همه اینها عواقب چندان خوشایند مصرف بیش از حد کافئین نیستند.

من واقعا عاشق قهوه هستم. من عاشق طعم و بو هستم. من از امتحان ترکیب های مختلف قهوه و شنیدن در مورد قهوه از زبان افرادی که عاشق آن و کارشان هستند لذت می برم. اما با تمام علاقه ای که به این نوشیدنی دارم و وجود دستگاه قهوه ساز در خانه، سعی می کنم خودم را کنترل کنم و خودم را به چند فنجان قهوه در روز (1 اسپرسو و 1 کاپوچینو یا لاته) محدود کنم. اگر نمی توانستم مقاومت کنم و در قهوه خانه محبوبم به سمت دوستانم می رفتم، جایی که همیشه بوی دنج، گرم و لذیذ می داد، نتیجه دیری نخواهد بود. تپش قلب، لرزش دست ها، کف دست های مرطوب - همه اینها عواقب چندان خوشایند مصرف بیش از حد کافئین نیستند.

اما گاهی اوقات لازم است مقدار زیادی قهوه مصرف شود (مثلاً در طول یک پرواز طولانی). چگونه از شر این عواقب ناخوشایند خلاص شویم؟ پاسخ این سوال را کسانی می دانند که قهوه برایشان کار و زندگی است. باریستاها روش های خود را برای مقابله با عواقب ناخوشایند مصرف بیش از حد قهوه به اشتراک می گذارند.

من معمولا موز می خورم و یک تن آب می نوشم. اگر شرایط خیلی جدی باشد، مثل خماری، من سیب زمینی و همبرگر می خورم. و البته بخواب! الکساندرا لیلتجان، برشته کننده های قهوه Verve

یک وعده غذایی بزرگ و پیاده روی بیرون با سگ بسیار خوب است. مایکل هاروود، سرخ کن های قهوه کاربورو

کروسانت و یک فنجان آب! آماندا ویت، اسپرسو Everyman

پس از چند فنجان قهوه، باید مایعات بدن خود را با نوشیدن آب فراوان پر کنید. تونی ریفل، قهوه اکتان

موز! مردم، قبلاً توسط علم ثابت شده است که موز به توقف لرزش های عصبی در دست ها کمک می کند و بعد از مصرف زیاد اسپرسو، امواج چشم را از بین می برد. ما همیشه یک دسته موز را به کلاس اسپرسو پیشرفته خود می آوریم و من این را برای هر جلسه فنجانی توصیه می کنم. موز بخور! سیمون اودرکرک، قهوه نقطه ای

معمولاً من فقط نیاز به یک خواب خوب دارم، مثل بعد از یک مهمانی شلوغ. چارو، جو

وقتی احساس می‌کنم در مصرف کافئین زیاده‌روی می‌کنم، زمان مصرف آب، ویتامین B و موز است. شاید برای دوچرخه سواری هم. روستر قهوه دومی که برای آن کار می کردم همیشه گرده زنبور عسل تازه را در اتاق فنجان نگه می داشت. کمک هم کرد ترور گریون، جانسون عمومی

اب. مقداری آب. کم آبی بد است. لیلا گمبری، کافه لادرو

مدتهاست می دانستم که یک فنجان اسپرسو برابر با 1 فنجان آب است. یعنی با نوشیدن یک فنجان قهوه برای بازگرداندن تعادل آب، باید 1 لیوان آب بنوشید. فکر می‌کنم یک لیوان آب همراه با یک فنجان اسپرسو یا قهوه ترک سرو می‌شود، نه تنها به خاطر طراوت بخشیدن به ذائقه‌های شما و احساس بارها و بارها همه طعم‌ها.

اما این اولین بار است که در مورد موز می خوانم. موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و قهوه آن را از بدن دفع می کند. علاوه بر موز، غذاهای دیگری نیز حاوی پتاسیم هستند (همان شیر یا پنیر)، اما موز نه تنها به بازیابی ذخایر پتاسیم کمک می کند، بلکه گزینه ای ارزان و پرکالری برای یک میان وعده آسان و سریع است، زیرا حاوی مقدار زیادی شکر …

من سعی کردم منابع علمی پیدا کنم که بگوید موز به دلیل محتوای بالای پتاسیم و قند به کاهش مصرف بیش از حد کافئین کمک می کند. اما هیچ وقت چیزی پیدا نکردم. بنابراین، در حالی که می توانیم به باریستا اعتماد کنیم و در صورت مصرف زیاد (سوء استفاده) قهوه، حداقل یک موز بخوریم و ببینیم آیا واقعاً کمک می کند یا خیر. هیچ کس از این بدتر نمی شود.