چگونه و چقدر تخم مرغ آب پز سفت بپزیم

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

پروتئین با زرده پخش نمی شود و واقعاً خوشمزه می شود.

غذای آماده را می توان برای سالاد و میان وعده استفاده کرد، فقط آن را برای صبحانه میل کنید یا به عنوان میان وعده با خود به پیک نیک ببرید.

طرز تهیه تخم مرغ

قبل از جوشاندن تخم مرغ ها را به مدت یک ساعت از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. اگر این کار انجام نشود، پوسته ممکن است در حین پخت ترک بخورد.

تخم مرغ ها را حتما زیر آب جاری بشویید تا هیچ گونه آلودگی روی سطح آن باقی نماند.

همچنین می توانید تخم مرغ را با یک سوزن یا سوزن از سمت کدر سوراخ کنید تا محصول نهایی تمیز شود. این کار باید با دقت انجام شود تا نوک فقط چند میلی متر داخل شود و به فیلم محافظ داخلی آسیب نرساند. اگر شکافی از پوسته عبور کرده است، بهتر است از پخت و پز خودداری کنید.

چقدر تخم مرغ آب پز سفت بپزیم

زمان پخت بستگی به روش دارد. حداقل به 10 دقیقه زمان نیاز دارید، اما ممکن است بیشتر طول بکشد.

تخم‌مرغ‌های آماده را باید به ظرفی با آب سرد منتقل کنید و مدتی بگذارید. این کار تمیز کردن آنها را راحت تر می کند.

طرز پخت تخم مرغ سفت روی اجاق

روش 1

تخم مرغ ها را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب سرد بپوشانید تا سطح آن چند سانتی متر بالاتر برود. یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد و 10 دقیقه بجوشد.

روش 2

همچنین تخم مرغ ها را در قابلمه بریزید و با آب سرد بپوشانید و نمک اضافه کنید. روی حرارت ملایم را بپوشانید و بگذارید بجوشد. شعله را خاموش کنید اما قابلمه را از روی اجاق بردارید و آن را باز نکنید. تخم مرغ ها را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.

روش 3

می توانید تخم مرغ را در آب جوش بجوشانید. برای انجام این کار، آب نمک را بجوشانید و تخم مرغ ها را با احتیاط داخل آن با قاشق سوراخ دار یا وسایل دیگر بریزید. مراقب باشید به پوسته آسیب نرسانید. زمان پخت 10 دقیقه خواهد بود.

طرز پخت تخم مرغ سفت در اجاق گاز

روش 1

تخم مرغ ها را در کاسه دستگاه قرار دهید. با آب نمک سرد پر کنید تا سطح آن یکی دو سانتی متر بالاتر باشد. به مدت 10-12 دقیقه روی بخار آب بپزید.

روش 2

برای جوشاندن تخم مرغ ها در مولتی اجاق برای بخار، آنها را در یک پایه مخصوص قرار دهید و دو یا سه لیوان آب در کاسه بریزید. 18-20 دقیقه روی بخار آب بپزید.

طرز پخت تخم مرغ سفت با استفاده از مایکروویو

آب را در ظرف مناسب مایکروویو بجوشانید. ظرف را با دقت خارج کنید. تخم‌مرغ‌ها را در قاشق یا قاشق سوراخ‌دار بریزید و مطمئن شوید که کاملاً با آب پوشانده شده است. درب یا بشقاب را روی آن قرار دهید. بگذارید 20 دقیقه یا کمی بیشتر بماند.