طرز تهیه آب سیب برای زمستان

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

یک نوشیدنی طعم دار به راحتی با آبمیوه گیری یا آبمیوه گیری درست می شود.

چه چیزی را در نظر بگیرید

• دستور العمل ها مقدار دقیق مواد را مشخص نمی کنند. برای آبمیوه، می توانید هر تعداد میوه و سبزیجات را که دوست دارید مصرف کنید و شکر را به مزه اضافه کنید: برای 1 لیتر آبمیوه، کسی 1 قاشق غذاخوری شن و یک نفر - و همه 5-6. بستگی به ترش بودن سیب ها دارد. اگر میوه شیرین باشد، نوشیدنی را می توان بدون شکر درست کرد. نگران نباشید: آب میوه بدون ماسه ذخیره می شود.
• حدود 1 لیتر آب از 3 کیلوگرم سیب بیرون می آید، اما می تواند کمتر یا بیشتر باشد. بستگی به آبدار بودن میوه دارد.
• یک نوشیدنی داغ دیگر را باید در شیشه های استریل ریخته و گرد کنید. سپس آنها را باید برگردانید، در چیزی گرم بپیچید، خنک کنید و در یک مکان تاریک خنک نگهداری کنید.
• این دستور العمل ها بدون افزودن آب درست می شوند. اگر نوشیدنی خیلی غلیظ به نظر می رسد، به سادگی آن را قبل از نوشیدن رقیق کنید تا مزه دار شود.

طرز تهیه آب سیب برای زمستان با آبمیوه گیری

چه چیزی نیاز دارید

• سیب؛
• شکر اختیاری است

چه چیز دیگری می توان اضافه کرد

از سایر میوه های فصلی مانند گلابی، هویج یا کدو تنبل استفاده کنید. اگر نمی خواهید طعم ماده اصلی را به شدت قطع کنید، آنها را به نسبت مساوی با سیب یا فقط کمی مصرف کنید.

طرز تهیه آبمیوه

سیب ها را به قطعات بزرگ برش دهید و هسته ها را جدا کنید. بقیه میوه ها و سبزیجات را پوست بگیرید و به همان قطعات تقسیم کنید. میوه را از آبمیوه گیری رد کنید.

اگر کلاهک کف آلودی روی آب میوه ایجاد شده است، آن را با احتیاط بردارید. این فوم را می توان در پارچه پنیر تا کرد و با دست فشار داد - این نیز مقداری از مایع را آزاد می کند.

برای شفاف شدن نوشیدنی، تمام آب را از چند لایه پارچه پنیر صاف کنید. اگر گزینه پالپ را دوست دارید، این مرحله را رد کنید.

آب میوه را در قابلمه بریزید و در صورت تمایل شکر را اضافه کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و به دمای 90-95 درجه سانتیگراد برسانید. اگر دماسنج وجود ندارد، با چشم تعیین کنید: بخار از مایع خارج می شود، در شرف جوشیدن است، اما هنوز حباب وجود ندارد. آب آن را از روی اجاق برداشته و داخل شیشه ها بریزید.

طرز تهیه آب سیب برای زمستان با آبمیوه گیری

چه چیزی نیاز دارید

• سیب؛
• شکر اختیاری است

چه چیز دیگری می توان اضافه کرد

برای تهیه نوشیدنی در آبمیوه گیری، انگور، آلو و کدو تنبل مناسب است. اگر نمی خواهید طعم ماده اصلی را به شدت قطع کنید، آنها را به نسبت مساوی با سیب یا فقط کمی مصرف کنید.

طرز تهیه آبمیوه

سیب ها را به قطعات بزرگ برش دهید و هسته ها را جدا کنید. هسته ها را باید از آلو جدا کنید و کدو تنبل را پوست کنده و تکه تکه کنید. اگر از انگور استفاده می کنید، پس نیازی به انجام کاری با آن ندارید.

بیش از نیمی از قابلمه پایینی آب میوه گیری را پر از آب کنید، یک ظرف متوسط روی آن و یک کاسه آبکش سوم روی آن قرار دهید.

سیب و سایر میوه ها را در آخرین کاسه قرار دهید. در صورت لزوم آنها را با شکر مخلوط کنید. بپوشانید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

شیلنگ آبمیوه گیری را که از طریق آن نوشیدنی به شیشه استریل شده می ریزد فرو کنید. آب میوه بعد از 20-30 دقیقه شروع به خودنمایی می کند و بسته به تعداد و آبدار بودن سیب ها در عرض 1-2 ساعت می ریزد. نوشیدنی شفاف است.