فواید انبه چیست و به چه کسانی آسیب می رساند؟

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

Lifehacker 9 دلیل برای خوردن هر چه بیشتر این میوه جمع آوری کرده است.

در هند و آسیای جنوب شرقی، جایی که انبه برای بیش از 4000 سال شناخته شده است، این میوه را سلطان میوه ها می نامیدند. و این اغراق نیست.

100 گرم پالپ آبدار زرد حاوی انبه خام، تنها 60 کیلو کالری است که انبه را به یک دسر ایده آل برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند تبدیل می کند. و حدود دوجین ویتامین و مواد معدنی حیاتی که می توانند به طور قابل توجهی بر وضعیت پوست، مو، چشم ها، ایمنی و سایر اندام ها و سیستم ها تأثیر بگذارند. برای بهتر، به طور طبیعی، سمت.

انبه چه فوایدی دارد

در اینجا چند دلیل علمی اثبات شده برای انبه آورده شده است: تغذیه، فواید سلامتی و نحوه مصرف آن برای خوردن بیشتر این میوه شیرین.

لطفا توجه داشته باشید: از آنجایی که انبه یک دارو نیست، دوز آن قابل بحث نیست. هیچ دکتری به شما نمی گوید که دقیقا چه مقدار و چه نوع میوه ای باید مصرف کنید تا تضمینی برای بهبود سلامت شما باشد. به طور کلی، یک میوه متوسط در روز برای سود کافی است.

1. کاهش وزن برای شما آسان تر خواهد بود

این فقط در مورد حداقل کالری نیست. این میوه سرشار از فیبر است و به طور متوسط 1.6 گرم در هر وعده 100 گرم است. این بدان معنی است که با وجود محتوای کم کالری، انبه بسیار رضایت بخش است.

سعی کنید آن را به عنوان دسر به شام اضافه کنید یا با آن شام را جایگزین کنید. یک میان وعده مانند این به شما کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانید و به دنبال یک بسته چیپس یا کتلت دیگری نروید.

یک راز دیگر وجود دارد. حداقل یک مطالعه روی پلی فنول‌های انبه (Mangifera Indica L.) و متابولیت‌های میکروبی آن‌ها با واسطه‌گری مسیرهای سیگنال‌دهی AMPK در سلول‌های چربی 3T3L-1، باعث سرکوب چربی‌زایی و تجمع چربی می‌شوند. از چربی دانشمندان پیشنهاد می کنند که گنجاندن این میوه در رژیم غذایی می تواند پیشگیری خوبی از چاقی باشد.

2. ایمنی شما به طور معمول کار خواهد کرد

انبه یکی از سخاوتمندانه ترین منابع ویتامین C است. 200 تا 250 گرم پالپ برای دریافت منابع غذایی مرجع برای ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم و کاروتنوئیدهای اسید اسکوربیک کافی است. این برای سیستم ایمنی بسیار مهم است، زیرا این ماده تولید گلبول های سفید را تحریک می کند - گلبول های سفید خون که اولین کسانی هستند که برای محافظت از بدن در برابر ویروس ها، باکتری ها، سموم و سایر تهاجمات مضر عجله دارند.

3. شاید شادتر شوید

همین ویتامین C فراهمی زیستی آهن را بهبود می بخشد و ارزش مرجع رژیم غذایی جذب آهن از غذا را افزایش می دهد. اگر مقدار کافی این ماده معدنی را از غذا دریافت نکنیم، تولید هموگلوبین - پروتئینی خون که اکسیژن را از ریه ها به تمام اندام ها و بافت ها می رساند - برای بدن دشوارتر می شود. این واقعیت که هموگلوبین کافی وجود ندارد با علائم زیر نشان داده می شود:

• خستگی سریع؛
• خستگی مداوم؛
• سرگیجه؛
• رنگ پریدگی؛
• حلقه های تیره زیر چشم؛
• دست و پاهای سرد

اگر این برای شما آشنا به نظر می رسد، سعی کنید انبه را برای دسر بخورید. میوه شیرین به جبران کمبود آهن کمک می کند.

4. خطر ابتلا به بیماری های مزمن کاهش می یابد و جوانی ماندگار می شود

همه همان ویتامین C نیز یک آنتی اکسیدان قوی است.

این نام موادی است که سلول ها را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. هر چه رادیکال های آزاد در بدن بیشتر باشد، به اصطلاح استرس اکسیداتیو قوی تر می شود. پزشکان او التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو را به عنوان عامل اصلی بیماری‌های مرتبط با افزایش سن و سرطان با بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن مرتبط می‌دانند - از دیابت و اختلالات قلبی عروقی گرفته تا فرآیندهای خودایمنی، انکولوژیک و زوال عقل. از جمله، استرس اکسیداتیو باعث تسریع پیری خارجی می شود - چین و چروک ها و لکه های پیری راحت تر و سریعتر روی پوست ظاهر می شوند، افتادگی پوست.

در انبه، اثر ویتامین C توسط پلی فنول های اصلی انبه و اهمیت بالقوه آنها برای سلامت انسان و سایر آنتی اکسیدان ها - پلی فنول های گیاهی، از جمله منگیفرین، کاتچین ها، آنتوسیانین ها، کورستین، کامفرول، رامنتین، اسید بنزوئیک و غیره تکمیل می شود. با تشکر از این، میوه قادر به توقف پیری و توسعه بیماری های مزمن است.

5. وضعیت قلب بهبود می یابد

انبه حاوی مواد مغذی برای سلامت قلب و عروق است. به عنوان مثال، پایه منیزیم و پتاسیم از قلب و پتاسیم: یک جمهوری موز (آنها به حفظ ضربان قلب سالم و عادی سازی فشار خون کمک می کنند).

یا همان مانگیفرین که قبلاً نامگذاری شده است.مطالعات در مورد اثر محافظتی منگیفرین بر ایسکمی میوکارد - آسیب خونرسانی مجدد در موش های دیابتی ناشی از استرپتوزوتوسین: نقش مسیرهای AGE - RAGE / MAPK، Mangiferin از بافت میوکارد موش صحرایی در برابر سیکلوفسفامید محافظت می کند نشان می دهد که این سمیت قلبی قادر به محافظت در برابر سلول های حیوانی است. سمیت قلبی و التهاب آزمایش‌هایی روی انسان‌ها هنوز انجام نشده است، اما دانشمندان داده‌های موجود را امیدوارکننده می‌دانند.

6. مشکلات گوارشی کاهش می یابد

انبه به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد به رفع یبوست و اسهال کمک می کند. یک مطالعه چهار هفته‌ای روی انبه غنی از پلی فنل (Mangifera indica L.) علائم یبوست عملکردی را در انسان بیش از مقدار معادل فیبر در بزرگسالان مبتلا به یبوست مزمن بهبود بخشید، نشان داد که مصرف روزانه جنین در تسکین این بیماری مؤثرتر از مکمل‌های حاوی آن است. همان مقدار غذاهای محلول.فیبرها.

علاوه بر این، تجزیه نشاسته انبه در انبه وجود دارد. II. اتصال آلفا آمیلاز و بتا آمیلاز به گرانول نشاسته آنزیم های گوارشی هستند که تجزیه غذا را بهبود می بخشند. در نتیجه غذا بهتر جذب می شود.

7. از بینایی خود محافظت خواهید کرد

میوه ها و سبزیجاتی که منابع لوتئین و زآگزانتین هستند: رنگدانه ماکولا در چشم انسان بر وضعیت شبکیه تأثیر می گذارد و از آسیب ناشی از نور اضافی محافظت می کند.

8. وضعیت پوست و مو بهبود می یابد

ویتامین C همچنین تولید کلاژن را افزایش می دهد، پروتئینی که به پوست و مو کمک می کند استحکام و قابلیت ارتجاعی خود را حفظ کند.

علاوه بر این، انبه منبع خوبی از ویتامین A است: رتینوئیدهای درون زا را در فولیکول مو و رشد مو غدد چربی تقویت می کند.

9. خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ممکن است کاهش یابد

آنتی اکسیدان های گیاهی ذکر شده در بالا - پلی فنول ها - مسئول این هستند.

مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان می‌دهد که پلی فنول‌های انبه می‌توانند اثرات ضد سرطانی پلی‌فنول‌های گونه‌های انبه (Mangifera indica) رشد سلول‌ها را در سرطان‌های مختلف - به‌ویژه روده بزرگ، ریه، پروستات، مهار و حتی معکوس کنند. سلول های پروستات و LNCaP موش، پلی فنولیک های انبه سینه رشد تومور را در پیوندهای سرطان سینه در موش سرکوب کردند: نقش مسیر PI3K / AKT و microRNA ها و خون مرتبط.

به طور طبیعی، در صورت سرطان، هیچ انبه نمی تواند جایگزین درمان حرفه ای تمام عیار شود. اما این میوه هنوز هم قادر به حمایت از بدن در مبارزه برای سلامتی است.

چگونه و به چه کسی انبه می تواند آسیب برساند؟

در اکثریت قریب به اتفاق موارد، میوه بی خطر است. تنها دو نکته قابل تامل است.

1. مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید

برای برخی افراد، مواد موجود در انبه (به ویژه در پوست آن) می تواند آلرژن باشد.

اغلب، واکنش به آنها واکنش آلرژیک تاخیری پس از خوردن انبه است؟ به شکل درماتیت تماسی که ناحیه اطراف دهان را تحت تاثیر قرار می دهد: لب ها و پوست ملتهب، ترک خورده، دردناک و خارش دار می شوند. اما در برخی موارد، تظاهرات حساسیت به میوه انبه حتی می تواند منجر به شوک آنافیلاکتیک شود.

به طور کلی، اگر تا به حال به یک انبه واکنش آلرژیک داشته اید، حتی به صورت احساس سوزش خفیف روی لب، این میوه با همه مفید بودنش، باید دور ریخته شود.

2. زیاد غذا نخورید

یک میوه متوسط در روز برای از بین بردن تمام فوایدی که نیاز دارید کافی است. بیشتر در حال حاضر بد است. گوشت شیرین انبه حاوی قندهای طبیعی کافی انبه، خام است که بیش از حد می تواند باعث مشکلات سلامتی شود - به عنوان مثال، افزایش سطح قند خون (این امر به ویژه برای بیماران دیابتی خطرناک است) یا افزایش وزن.