10 سالاد فوق العاده خوشمزه میگو

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این ترکیبات خوشمزه با پنیر، مرغ، سبزیجات، میوه ها و غیره حتی برای کسانی که غذاهای دریایی دوست ندارند جذاب خواهد بود.

1. سالاد با میگو، پیاز قرمز و سبزی

عناصر

• 450 گرم میگو؛
• 1 پیاز قرمز کوچک؛
• 1 ساقه کرفس
• 3-5 شاخه شوید؛
• 110-120 گرم سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و پوست آن جدا شوند. پیاز و کرفس را به قطعات کوچک خرد کنید. شوید را خرد کنید. برای سس، سس مایونز را با خردل و آب لیمو مخلوط کنید.

میگو، پیاز، کرفس و شوید را در ظرفی بریزید. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

2. سالاد میگو و آناناس

عناصر

• 450 گرم میگو؛
• 1 آناناس؛
• 1 عدد خیار؛
• آووکادو 1 عدد
• ½ فلفل هالاپینو؛
• 5-6 شاخه گشنیز یا گیاهان دیگر؛
• 1 لیموترش؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه؛
• ¼ قاشق چایخوری سس سریراچا یا سس تند دیگر.

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و پوست آن جدا شوند.

آناناس را به دو نیم کنید. تفاله را بردارید، حدود ¼ آن را بردارید و در هاون خرد کنید تا آب آن گرفته شود. بقیه را همراه با میگو، خیار و آووکادو به قطعات کوچک خرد کنید. هالاپنوها را خرد کنید. سبزی ها را خرد کنید. آب لیمو را بگیرید.

میگو، آناناس، خیار، آووکادو، هالاپنو و گیاهان را در یک کاسه سالاد بریزید. نمک، فلفل، سس تند، آناناس و آبلیمو را مزه دار کنید. در کاسه سالاد یا پوست آناناس سرو کنید.

3. سالاد با میگو، سیب و انگور

عناصر

• 450 گرم میگو بزرگ؛
• 1-1 و نیم سیب؛
• 3-4 ساقه کرفس؛
• 200 گرم انگور بدون هسته؛
• 1-2 ساقه پیاز سبز؛
• 1 شاخه ترخون؛
• 35-50 گرم بادام؛
• 100-150 گرم سس مایونز؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه؛
• 12 برگ کاهو.

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و پوست آن جدا شوند. سیب، کرفس و میگو را به قطعات کوچک، انگور را به نصف برش دهید. پیاز سبز و ترخون را خرد کنید. بادام ها را خرد کرده و در تابه بدون روغن به مدت چند دقیقه تفت دهید.

سس مایونز را با آب لیمو، خردل و ترخون ترکیب کنید.

میگو را همراه با سیب، انگور، کرفس، بادام و پیاز در یک کاسه قرار دهید. با سس، نمک و فلفل مزه دار کنید. در بشقاب با برگ های کاهو قرار دهید.

4. سالاد سزار با میگو

عناصر

• 250-300 گرم میگو؛
• 6-8 تخم بلدرچین؛
• 50 گرم پارمزان یا پنیر سفت دیگر؛
• 6 عدد گوجه گیلاسی؛
• 2 برش نان؛
• 3 حبه سیر؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ½ دسته کاهو رومی یا iceberg;
• 3-5 قاشق غذاخوری سس سزار.

آماده سازی

میگو و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شوند. خنک و تمیز. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. گیلاس و تخم مرغ را نصف کنید، نان را به قطعات کوچک تقسیم کنید.

سیر را از طریق پرس رد کنید، با روغن زیتون مخلوط کنید، در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. نان را چند دقیقه تفت دهید، سپس آن را روی دستمال کاغذی قرار دهید و خنک کنید.

سالاد را با دست انتخاب کنید یا آن را درشت خرد کنید. در ظرفی بریزید، روی سس بریزید، تخم مرغ، گوجه فرنگی، میگو و کروتون را اضافه کنید. روی آن پنیر بپاشید.

5. سالاد میگو، آووکادو و گوجه فرنگی

عناصر

• 200-300 گرم میگو؛
• آووکادو 1 عدد
• 6 عدد گوجه گیلاسی؛
• 1 دسته کاهو
• 3-4 شاخه شوید؛
• 100 گرم سس مایونز؛
• 1 ½ قاشق غذاخوری سس کچاپ
• تاباسکو - به مزه؛
• 1 قاشق غذاخوری ویسکی
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و پوست آن جدا شوند. آووکادو را به قطعات کوچک برش دهید و آلبالو را از وسط نصف کنید. سالاد را با دست پاره کنید. شوید را خرد کنید.

برای سس، سس مایونز را با سس کچاپ، تاباسکو، ویسکی، آب لیمو، نمک و فلفل ترکیب کنید.

میگوها را با کاهو، شوید، آووکادو و گوجه فرنگی در ظرفی بریزید. با سس مزه دار کنید و هم بزنید.

6. سالاد با میگو، تخم مرغ، ذرت و خیار

عناصر

• 700-800 گرم میگو؛
• 5-6 تخم مرغ؛
• 3 عدد خیار؛
• ½ پیاز؛
• 1 قوطی ذرت (300 گرم)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه؛
• 100 گرم سس مایونز.

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سرد کنید، پوست بگیرید و به همراه خیار و پیاز به قطعات کوچک برش دهید. ذرت را آبکش کنید.

همه چیز را در یک کاسه بریزید، نمک، فلفل و سس مایونز بزنید.

بهترین را انتخاب کنید؟

10 بهترین سالاد با ذرت

7. سالاد با میگو، پنیر و آجیل کاج

عناصر

• 4 حبه سیر؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 500 گرم میگو پوست کنده؛
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 200 گرم کاهو؛
• 2-3 شاخه شوید یا گیاهان دیگر؛
• 50 گرم آجیل کاج؛
• خردل 1 قاشق چایخوری
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
• 200 گرم پنیر موزارلا (گلوله های کوچک).

آماده سازی

نصف سیر را به قطعات کوچک خرد کنید. چند دقیقه روی حرارت متوسط با 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید. سیر را بردارید، میگو را با نصف آب لیمو و نمک به جای آن بریزید. 5-7 دقیقه یا بیشتر بپزید. روی بشقاب بگذارید و خنک کنید.

کاهو را با دست بردارید. سبزی ها را خرد کنید. دانه های کاج را در ماهیتابه بدون روغن به مدت چند دقیقه خشک کنید. برای سس، باقی مانده کره را با خردل، آب لیمو، شکر، پونه کوهی، سبزی، 2 حبه سیر خرد شده و نمک ترکیب کنید.

کاهو، گوجه فرنگی، میگو و پنیر را در یک بشقاب بریزید. روی سس بریزید و با مغز کاج بپاشید.

از طعم آن لذت می برید؟

10 سالاد خنک با پنیر

8. سالاد میگو و مرغ دودی

عناصر

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 2-3 سیب زمینی؛
• 1 هویج؛
• 200 گرم میگو؛
• 2 عدد خیار شور؛
• ½ سیب؛
• 100 گرم مرغ دودی؛
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه

آماده سازی

تخم مرغ آب پز، سیب زمینی، هویج و میگو را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. به همراه خیار، سیب و مرغ، آن را سرد کنید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.

برای سس، سس مایونز را با خامه ترش و سس سویا مخلوط کنید.

میگو، تخم مرغ، مرغ، خیار، سیب زمینی، هویج و نخود را در ظرفی بریزید. نمک و فلفل بزنید و روی سس به دست آمده بریزید.

مهمانان خود را سورپرایز کنید؟

10 سالاد ژامبون مقوی که می خواهید فورا بخورید

9. سالاد با میگو، ماهی مرکب، چوب خرچنگ و خاویار قرمز

عناصر

• 5 عدد تخم مرغ؛
• 500-600 گرم میگو؛
• 500-600 گرم ماهی مرکب؛
• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه به مزه؛
• سس مایونز به مزه؛
• 130-150 گرم خاویار قرمز.

آماده سازی

تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه آب پز، میگو و ماهی مرکب را بجوشانید تا نرم شوند. خنک و تمیز.

ماهی مرکب، سفیده تخم مرغ و چوب خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید. میگوها را در ظرفی بریزید، نمک و فلفل بزنید و سس مایونز را اضافه کنید. خاویار قرمز را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترک نکند.

خانواده خود را خراب کنید؟

10 سالاد ساده و خوشمزه با ماهی سالمون و دیگر ماهی های قرمز

10. سالاد میگو، پرتقال و انار

عناصر

• 220-250 گرم میگو؛
• 60-70 گرم پنیر بز؛
• 1 پرتقال؛
• 200-250 گرم سبزی سالاد؛
• 80 گرم دانه انار؛
• سس انار به مزه

آماده سازی

میگوها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و پوست آن جدا شوند.

پنیر را با چنگال له کنید. برش های پرتقال را جدا کنید. سبزی ها را خرد کنید. همه چیز را با دانه های انار مخلوط کرده و با سس مزه دار کنید.

همچنین بخوانید؟

• 10 بهترین دستور پخت "دستبند انار". این سالادها روی میز نمی ماند
• 5 بهترین دستور العمل برای سالاد "میموزا".
• 10 سالاد فلفل دلمه ای پر جنب و جوش که قطعا عاشق آن خواهید شد
• 10 سالاد مرغ دودی که قطعا با ذائقه شما مطابقت دارد
• 10 سالاد با قارچ برای هر سلیقه