نحوه خوردن پیتاهایا

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

نکاتی در مورد نحوه انتخاب یک میوه رسیده و خوش طعم، به علاوه سه دستور غذا.

نحوه انتخاب پیتاهایا

پیتاهایا (پیتایا) به میوه های چند نوع کاکتوس اطلاق می شود. به آن میوه اژدها نیز می‌گویند.

بسته به گونه، میوه دارای پوست زرد با گوشت سفید و پوست صورتی مایل به قرمز با گوشت قرمز یا سفید است.

پیتاهایای رسیده خوشمزه ترین هستند. این میوه ها دارای پوست صورتی روشن، قرمز یا زرد تیره هستند، رشد بیرونی آن خشک نیست. هیچ لکه، پوسیدگی یا آسیب دیگری روی سطح وجود ندارد. اگر میوه ها به طور کامل یا جزئی سبز هستند، بهتر است از خرید خودداری کنید، طعم آن خیلی خوب نخواهد بود.

پیتاهایای رسیده در لمس به اندازه کافی سفت است، اما شل یا خیلی سفت نیست. اگر میوه به راحتی با انگشت نیشگون گرفته شود و بسیار نرم باشد، به وضوح بیش از حد رسیده است و طعم خوبی نخواهد داشت. میوه های خیلی سفت و نارس اگر چنین پیتاهایایی خریدید، بگذارید چند روز در کیسه کاغذی برسد تا برسد.

نحوه برش و پوست کندن پیتاهایا

یک میوه رسیده را بردارید و با چاقوی تیز از طول به دو نیم کنید. پس از آن، پالپ را می توان به سادگی با قاشق خورد.

یا هر یک از نیمه ها را به چند قسمت تقسیم کنید و پوست آن را با دقت جدا کنید. به راحتی با دست جدا می شود.

تفاله پوست کنده را به قطعات کوچک برش دهید و به عنوان دسر جداگانه یا همراه با میوه های دیگر سرو کنید. پیتاهایا به خصوص وقتی سرد شود خوشمزه است.

از پیتاهایا چه بپزیم

نوشیدنی های خوش طعم از این میوه عجیب و غریب تهیه می شود.

اسموتی پیتاهایا با انبه و موز

عناصر

• 1 عدد موز؛
• ½ انبه؛
• 1 پیتاهایا؛
• 180 میلی لیتر آب سیب.

آماده سازی

پالپ موز، انبه و پیتاهایا را به قطعات کوچک برش دهید. مخلوط کنید، با آب سیب بریزید و با همزن حدود 30-50 ثانیه بزنید.

اسموتی پیتاهایا با سیب و موز

عناصر

• 1 سیب؛
• 1 پیتاهایا؛
• 1 عدد موز یخ زده
• 50 میلی لیتر ماست یونانی
• 150 میلی لیتر آب سیب.

آماده سازی

سیب را پوست بگیرید و هسته آن را بگیرید. همراه با خمیر موز و پیتاهایا که کمی آب شده است، به قطعات کوچک برش دهید. میوه را با ماست و آب سیب ترکیب کنید. حدود 30-50 ثانیه با مخلوط کن هم بزنید.

میلک شیک با پیتاهایا

عناصر

• 1 پیتاهایا؛
• 400 میلی لیتر شیر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 قطره عصاره وانیل.

آماده سازی

پالپ میوه را به قطعات کوچک برش دهید. با شیر خنک، شکر و عصاره وانیل در مخلوط کن چند ثانیه هم بزنید.