دستور العمل: سیب زمینی پخته شده با رزماری

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

اگر مطمئن نیستید که برای ناهار چه بپزید، این دستور العمل فوق العاده آسان سیب زمینی پخته مفید است.

اگر نمی دانید چگونه غذای خود را ادویه کنید، در اینجا یکی از روش های مورد علاقه من برای پختن سیب زمینی جوان است. بسیار خوشمزه، معطر و سریع، زیرا سیب زمینی ها حتی نیازی به پوست کندن ندارند.

من طرفدار سیب زمینی نیستم، اما وقتی محصول جدیدی ظاهر می شود، اغلب این غذا را طبخ می کنم.

عناصر

• سیب زمینی جوان - 500 گرم؛
• رزماری - 2 شاخه (یا خشک)؛
• سیر - 4 حبه؛
• روغن زیتون - 30 گرم؛
• نمک؛
• فلفل.

آماده سازی

کاغذ روغنی را با روغن زیتون خوب چرب کنید، نمک و رزماری بپاشید. سیب زمینی ها را که خوب شسته اید روی پوست بچینید و دوباره کمی نمک بزنید و روغن بپاشید. اگر سیب زمینی درشت دارید، می توانید آنها را از وسط نصف کنید (مثل مال من در عکس).

در همین حین فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و سیب زمینی ها را به مدت 10-12 دقیقه داخل آن بفرستید (زمان پخت دقیق بستگی به اندازه سیب زمینی ها دارد). وقتی سیب زمینی ها کمی سرخ شدند، آن ها را برگردانید و 5-10 دقیقه دیگر در فر بگذارید. 5-7 دقیقه قبل از پخت، سیر پوست کنده را به آن اضافه کنید (نگاه کنید چگونه سریع این کار را انجام دهید). آمادگی سیب زمینی ها را می توان با چنگال مشخص کرد.

سیب زمینی ها را از فر بیرون می آوریم و سر میز سرو می کنیم.

من امیدوارم که شما از آن لذت ببرید.

نوش جان!