در طبیعت به جز کباب چه بپزیم
در طبیعت به جز کباب چه بپزیم
Anonim

میگو روی سیخ، سیب زمینی ترشی شده و حتی کلوچه های نارنجی - این و نه تنها روی گریل قابل انجام است. داری آب دهان می کنی؟ خودتان را جمع کنید و تا آخر بخوانید!

در طبیعت به جز کباب چه بپزیم
در طبیعت به جز کباب چه بپزیم

هوای تازه، شرکت دوستانه و آتش - این یک پیک نیک معمولی است. غذای اصلی روی آن، البته شیشلیک است.

ما از شما دعوت می کنیم که منو را متنوع کنید. پس از همه، شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را روی زغال چوب طبخ کنید. سوپ، مخلفات و حتی دسر!

برای یادداشت کردن دستور العمل ها آماده اید؟ خوب! اما ابتدا بیایید مطالب را تکرار کنیم:

  • .
  • .
  • .

شورپا

مایوکا
مایوکا

این یک غذا از غذاهای شرقی است که در بین اقوام مختلف نام های متفاوت اما همخوان دارد: شورپا، چوربا، شورپو، سورپا و غیره. اما هر چه اسمش را بگذارید، این یک سوپ گوشت غنی با سبزیجات است. به خصوص اگر آن را روی آتش بپزید خوشمزه می شود. این ظرف وقت گیر است، اما اگر تمام روز را در فضای باز باشید، گرم و انرژی می دهد.

به طور سنتی، شورپا از گوشت گوسفند تهیه می شود (بهتر است تازه مصرف شود). اما می توانید از گوشت گاو یا خوک استفاده کنید. بیایید به کلاسیک ها بپردازیم.

عناصر

• 1 کیلوگرم گوشت بره (می تواند با استخوان باشد).

• 100 گرم چربی دم چربی;

• 1 کیلوگرم پیاز؛

• 1 کیلوگرم سیب زمینی؛

• 500 گرم گوجه فرنگی تازه؛

• 5 عدد هویج متوسط;

• 5 فلفل دلمه ای متوسط؛

• 5 لیتر آب;

• نمک، دانه فلفل و سایر ادویه ها.

• سبزیجات (جعفری، ریحان، گشنیز، و غیره).

برای ماریناد:

• 500 میلی لیتر سرکه;

• 500 میلی لیتر آب؛

• نمک و شکر به مزه.

آماده سازی

ابتدا پیاز را مرینیت کنید. نیمی از پیاز (500 گرم) را بردارید، حلقه حلقه کنید، نمک بزنید و با مخلوطی از آب، سرکه، نمک و شکر بپوشانید. زیر یک پرس قرار دهید و 1-2 ساعت بگذارید.

برای تهیه شورپا به یک دیگ یا قابلمه ای با کف ضخیم نیاز دارید. چربی دم چربی را در آن آب کنید. گوشت بره را به قطعات بزرگ برش دهید و با ادویه ها سرخ کنید (به سلیقه شما می تواند زیره، زرشک، گشنیز آسیاب شده باشد). بره سرخ شده را برای مدتی از قابلمه خارج کنید. در چربی باقیمانده، هویج خرد شده و نصف دیگر پیاز را سرخ کنید. بره را داخل دیگ برگردانید. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای درشت خرد شده را اضافه کنید. گوشت و سبزیجات را چند دقیقه دیگر بجوشانید.

سپس آنها را با آب پر کنید، در قابلمه را بپوشانید و حدود دو ساعت بجوشانید. وقتی جوش آمد، کف را از آن جدا کنید. در آخر سیب زمینی درشت خرد شده و دانه فلفل را اضافه کنید. با نمک و ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید.

بعد از 20 دقیقه دیگر می توانید شورپا را در بشقاب ها بریزید. اینگونه انجام می شود، اینجوری درست میشه. آبگوشت را در یک بشقاب ریخته و گوشت و سبزیجات را در بشقاب دیگر قرار می دهند. هر کس هر چقدر که بخواهد گوشت بره و سبزیجات اضافه می کند. آبگوشت را با سبزی های ریز خرد شده بپاشید و پیاز ترشی را داخل آن بریزید (الزامی است!).

برگر

مایوکا
مایوکا

ساندویچ های کتلت و سبزیجات جزو فست فودها محسوب می شوند. با این حال، پخته شده با دستان خود و حتی در طبیعت، طعم آنها کاملاً متفاوت است. به علاوه، تهیه همبرگر بسیار آسان است.

عناصر

• 5 نان همبرگر؛

• 3 عدد پیاز متوسط؛

• 5 برش پنیر فرآوری شده.

• کاهو، گوجه فرنگی، خیار و سایر سبزیجات.

• سس مایونز، سس یا خردل به مزه.

برای کتلت ها:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده.

• 100 گرم خرده نان؛

• 100 گرم پنیر سفت؛

• 2 عدد پیاز متوسط؛

• نمک و فلفل سیاه به مزه.

• روغن زیتون؛

• سس ورسستر.

آماده سازی

تعداد مواد به تعداد همبرگرهایی که می خواهید درست کنید بستگی دارد. در این حالت برای پنج نفر طراحی شده است.

ابتدا گوشت چرخ کرده را آماده کنید. گوشت خوک برای او خیلی چاق خواهد بود، بنابراین بهتر است از گوشت گاو یا بوقلمون استفاده کنید. گوشت را از چرخ گوشت رد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. پنیر را رنده کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید، نمک و فلفل بزنید، کمی سس ورسستر به آن اضافه کنید و به پت ها فرم دهید. توجه! کتلت ها باید متناسب با نان ها باشد. همچنین وسط هر کدام باید یک فرورفتگی ایجاد کنید تا در هنگام سرخ کردن حالت خود را از دست ندهند.

راحت تر است که کتلت ها را در خانه درست کنید، فریز کنید و آنها را با خود به پیک نیک ببرید. اما می توان آن را در جای خود قالب بندی کرد.نکته اصلی این است که گوشت چرخ کرده را از قبل آماده کنید.

پت ها را به طور مرتب روی کباب پز قرار دهید و دو طرف آن را سرخ کنید. نان ها را برش بزنید و روی گریل خشک کنید تا وقتی کتلت های آبدار روی آن ها گذاشته می شوند، نرم نشوند. در صورت تمایل می توانید علاوه بر کتلت ها، بیکن را نیز سرخ کنید.

مایوکا
مایوکا

بیایید شروع به مونتاژ برگر کنیم. هیچ چیز در اینجا تخیل شما را محدود نمی کند. گزینه ها. مثلاً روی نان ته نان برگ های کاهو بگذارید (برای اینکه خیس نشود)، روی آن ها سس کچاپ، خردل یا سس مایونز بریزید (هر سسی که دوست دارید)، یک کتلت، روی آن - پنیر قرار دهید. علاوه بر این، خیار تازه یا ترشی، گوجه فرنگی و پیاز را در خانه ترشی کنید. روی آن را با نیمه دیگر رول بپوشانید. همبرگر آماده است!

لولا کباب

مایوکا
مایوکا

به کباب در قفقاز و آسیای مرکزی غذاهای سرخ شده می گویند. این غذا انواع زیادی دارد. لولا یک کباب قیمه سیخ شده و روی کباب سرخ شده است. طبق دستور کلاسیک، لولا از گوشت بره درست می شود، اما می توانید از گوشت گاو، خوک و حتی مرغ استفاده کنید. ویژگی گوشت چرخ کرده برای کباب این است که تخم مرغ یا نان به آن اضافه نمی شود. فقط گوشت و پیاز و ادویه جات. با این حال، اول چیزها.

عناصر

• 1 کیلوگرم تفاله بره;

• 300 گرم چربی دم چربی;

• 100 گرم پیاز؛

• 100 گرم پیاز سبز؛

• سبزیجات؛

• نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات به دلخواه.

آماده سازی

گوشت چرخ کرده برای کباب را می توان از قبل در خانه تهیه کرد. سپس تنها کاری که باید در کنار آتش انجام دهید این است که آن را به سیخ بکشید.

گوشت بره را آبکشی کرده و با یک توری بزرگ از چرخ گوشت رد کنید. چربی دم چربی را به طور جداگانه حذف کنید. باید حداقل یک چهارم مقدار گوشت باشد. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. نباید آن را از چرخ گوشت رد کنید یا با مخلوط کن چرخ کنید، زیرا آب آن زیاد می شود. پیاز سبز را ریز خرد کنید. همه این مواد، نمک، فلفل را با هم ترکیب کنید و ادویه ها و سبزی ها را به سلیقه خود اضافه کنید.

یک نکته مهم ورز دادن گوشت چرخ کرده برای لولا است. به طور دقیق تر، باید آن را شکست داد. برای این کار، گوشت چرخ کرده به دست آمده را به صورت تکه ای جمع کنید و با قدرت داخل کاسه بیندازید. این روند را به مدت 10 دقیقه تکرار کنید. با هر ضربه، گوشت چرخ کرده آب خود را از دست می دهد و پلاستیکی تر می شود. برای جلوگیری از چسبیدن آن به دست ها در حین ورز دادن، آنها را در آب نمک خیس کنید. بعد از آن گوشت چرخ کرده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

وقتی ذغال ها داغ شد گوشت چرخ کرده را باید به سیخ به صورت سوسیس به عرض 3-4 سانتی متر و طول حدود 15 سانتی متر بچینید و دستان خود را با آب خیس کنید و با فشار دادن گوشت چرخ کرده به سیخ، سوسیس ها را شکل دهید. سیخ لولا کباب به سرعت سرخ می شود و با آجیکا یا سس دیگر، لواش و سبزیجات سرو می شود.

استیک ماهی قزل آلا

مایوکا
مایوکا

Lifehacker یک دستور کامل برای ماهی کبابی دارد. امروز در مورد نحوه سرخ کردن استیک سالمون صحبت خواهیم کرد. برای باربیکیو بسیار خوشمزه و مغذی است.

عناصر

• 1 کیلوگرم ماهی قزل آلا.

برای ماریناد:

• روغن زیتون؛

• آهک یا لیمو.

• نمک، فلفل و سایر ادویه ها.

برای سس:

• 200 گرم خامه ترش؛

• 2 حبه سیر;

• سبزی ها.

آماده سازی

اگر ماهی کامل است، باید روده آن را جدا کرده، بشویید و به قطعاتی به ضخامت حدود 3 سانتی متر برش دهید. سپس هر تکه را با روغن زیتون چرب کنید، با آبلیمو، نمک، فلفل و ادویه بریزید (آویشن، شوید و ریحان برای آن مناسب است. ماهی سالمون). بگذارید 20-30 دقیقه بماند.

سپس استیک های ماهی را روی توری سیمی قرار دهید. روی هر کدام می توانید تکه های لیموی باقی مانده را قرار دهید. ماهی قزل آلا را روی زغال چوب به مدت 20 دقیقه گریل کنید تا قهوه ای طلایی شود. به طور مداوم ورق بزنید.

استیک ها را با خامه ترش و سس سیر سرو کنید. برای پختن، سبزی ها را خرد کرده، سیر را از پرس رد کنید و همه را با خامه ترش مخلوط کنید.

میگو روی سیخ

مایوکا
مایوکا

احتمالاً بسیاری از شما قبلاً میگو کبابی درست کرده اید. این یک غذای بسیار خوشمزه است و از همه مهمتر تهیه آن آسان است. ساده ترین گزینه این است که میگوها را با آب لیمو بپاشید، نمک درشت (ترجیحاً نمک دریا) بپاشید و گریل کنید. ما یک دستور العمل کمی پیچیده تر، اما غیرمعمول خوشمزه را به شما پیشنهاد می کنیم.

عناصر

• 1 کیلوگرم شاه میگو؛

• 1 پیاز بنفش؛

• یک قوطی آناناس کنسرو شده.

برای سس:

• 100 گرم سس تریاکی؛

• 1 قاشق غذاخوری. ل دانه کنجد بوداده

آماده سازی

در حالی که آتش می سوزد، همه مواد را آماده کنید. تریاکی را با دانه های کنجد مخلوط کنید. آناناس ها را اگر حلقه ای هستند برش دهید. میگوها را پوست بگیرید (می توانید دم آن را بگذارید).

میگوی رشته ای و آناناسی به طور متناوب روی سیخ های چوبی قرار می گیرند. سپس آنها را سخاوتمندانه با سس خود بمالید. میگوها را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت نگه دارید تا زمانی که پوسته ای تشکیل شود. در صورت تمایل می توانید آنها را به صورت دوره ای با سس و در حین سرخ کردن چرب کنید.

فلفل شکم پر

مایوکا
مایوکا

بسیاری از سبزیجات علاوه بر کباب کبابی. اغلب آنها را به سادگی برش می دهند، با روغن نباتی چرب می کنند، به سیخ می زنند یا روی قفسه سیمی می گذارند و روی زغال سنگ می جوشانند. بنابراین می توانید هر گونه سبزیجاتی را بپزید: گوجه فرنگی، بادمجان، کدو سبز و غیره. برای مثال Lifehacker گفت.

همچنین سبزیجات روی ذغال سنگ در فویل پخته می شوند. در این دستور، "رگ" فلفل دلمه ای است.

عناصر

• فلفل دلمه ای 6 عدد.

برای پر کردن:

• 130 میلی لیتر روغن زیتون;

• 250 گرم پارمزان;

• 2 قاشق غذاخوری. ل گردو آسیاب شده؛

• 4 حبه سیر;

• قوطی ذرت کنسرو شده.

• برگ های ریحان.

آماده سازی

تعداد مواد به تعداد افراد در پیک نیک بستگی دارد. در این مورد، برای هشت نفر طراحی شده است: چهار فلفل، از وسط نصف شده، هشت وعده را به ما می دهد.

بخشی از پارمزان (200 گرم) را روی یک رنده درشت بمالید. سیر را از پرس رد کنید. روغن زیتون، پنیر، ریحان، آجیل و سیر را با هم ترکیب کنید. کاملا مخلوط کنید.

دو عدد فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کرده و در روغن زیتون روی حرارت متوسط تفت دهید. وقتی فلفل نرم شد، ذرت و مخلوطی که قبلا آماده کرده بودید را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید.

پر کردن باید در خانه انجام شود، می توانید در آستانه بیرون رفتن به حومه شهر (سرخ کنید و در یخچال بگذارید). فلفل دلمه ای باقی مانده را برش بزنید تا قایق درست شود. دانه ها را بردارید. فلفل ها را روی توری سیمی قرار دهید، طرف آن را به سمت پایین ببرید و بگذارید 2 تا 5 دقیقه روی گریل بماند تا از داخل بپزد. سپس برگردانید، شروع کنید و با باقی مانده پارمزان رنده شده (50 گرم) بپاشید. 5 دقیقه دیگر روی توری سیمی گریل کنید.

شامپینیون

مایوکا
مایوکا

قارچ همچنین می تواند یک غذای جانبی عالی برای گوشت باشد. ما به شما یک دستور العمل ساده اما بسیار خوشمزه ارائه می دهیم - قارچ های کبابی.

عناصر

• 1 کیلوگرم قارچ تازه؛

• 1 لیمو;

• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

بهتر است قارچ ها را تازه و هنوز باز نشده مصرف کنید. قبل از رفتن به جنگل یا کشور، آنها باید ترشی شوند. اینگونه انجام می شود، اینجوری درست میشه.

قارچ ها را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. سپس آنها را با آب یک عدد لیموترش، نمک و فلفل پر کرده و روی آن را بپوشانید و به مدت 6-5 ساعت در یخچال قرار دهید.

در یک پیک نیک، قارچ ها را به سیخ بکشید و روی زغال کبابی کنید. قارچ ها ظاهر خود را کمی از دست می دهند، اما در داخل آنها بسیار آبدار می شوند.

سیب زمینی در فویل

مایوکا
مایوکا

سیب زمینی پخته شده - طعمی آشنا از دوران کودکی. چه کسانی که نخوردند، کنار آتش نشستند و نمک پاشیدند، که انگشتانشان نسوخت و در خاکستر کثیف نشد، پاکش کردند! اما می توانید غذاهای زیادی را از سیب زمینی در طبیعت طبخ کنید. مثلاً آن را در فویل بپزید.

عناصر

• 5 عدد سیب زمینی متوسط;

• 1 عدد پیاز متوسط؛

• 100 گرم پنیر چدار;

• 150 گرم کره;

• 1 قاشق غذاخوری. ل سس ورسستر؛

• جعفری؛

• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی

برای این ظرف به فویل ضخیم غذا نیاز دارید: مربع هایی به ابعاد 50 × 50 سانتی متر که هر کدام را با کره زیاد چرب کنید.

سیب زمینی ها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید. سبزی ها را خرد کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید، سس Worcestershire را اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. تمام این روش ها به بهترین وجه در خانه انجام می شود.

وقتی ذغال ها نزدیک شدند، فیلینگ را روی فویل قرار دهید و لبه های آن را بپیچید تا طعم آن از بین نرود. ظرف را حدود 40 دقیقه روی حرارت بگذارید تا سیب زمینی و پیاز نرم شوند.

سیب زمینی روی سیخ

مایوکا
مایوکا

این یک راه ساده تر برای پختن سیب زمینی برای پیک نیک ماه مه است. برای کسانی که دوست دارند.

عناصر

• 1 کیلوگرم سیب زمینی.

برای ماریناد:

• روغن زیتون؛

• آب لیمو؛

• خردل؛

• سیر؛

• فلفل قرمز؛

• آویشن؛

• رزماری؛

• پونه کوهی؛

• جعفری.

آماده سازی

تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد با چشم گرفته می شود، همه اینها به ترجیحات طعم بستگی دارد. از سیب زمینی کامل استفاده می شود. نیاز به شستن و جوشاندن در یک فرم دارد. نکته اصلی این است که هضم نشود. اجازه دهید سیب زمینی ها در داخل مرطوب باشند - روی گریل بپزید.

سیب زمینی ها را به مدت 1-2 ساعت به ماریناد بفرستید. سپس به سیخ کشیده و روی زغال کباب کنید تا پوسته شود.

قایق های موز

مایوکا
مایوکا

دو نوع از این دستور ساده وجود دارد: پوست کنده و بدون پوست. در حالت اول، پوست جایگزین فویل می شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد طرز تهیه موز بدون پوست برای کباب کردن، بخوانید و تماشا کنید. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه قایق های موز پوست کنده درست کنید.

عناصر

• موز (بر اساس تعداد افراد)؛

• گل ختمی.

• شکلات؛

• دارچین یا نارگیل به مزه.

آماده سازی

موز را پوست گرفته و از طول برش دهید. شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید؛ مارشمالوها را اگر بزرگ هستند خرد کنید. همانطور که در عکس مشخص است، موز را با شکلات و مارشمالو پر کنید.

شبیه قایق رانی خواهد بود. اگر دارچین دوست دارید روی میوه ها بپاشید. موز را در فویل بپیچید و روی توری سرخ کنید.

مایوکا
مایوکا

بعد از 5-6 دقیقه می توانید از روی گریل بردارید، فویل را باز کرده و نارگیل بپاشید، از دسر لذت ببرید. می توانید بستنی را با خود به پیک نیک ببرید و با آن موز پخته بخورید.

کاپ کیک نارنجی

مایوکا
مایوکا

پخت در طبیعت شبیه مازوخیسم است. در واقع، همه چیز بسیار ساده و از نظر زیبایی شناسی دلپذیر است.

عناصر

• پرتقال 4-5 عدد.

برای آزمون:

• 225 گرم شکر؛

• 180 گرم آرد;

• 160 میلی لیتر شیر کامل؛

• 60 گرم کره;

• 80 گرم خامه ترش؛

• 2 تخم مرغ؛

• 1، 5 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه؛

• 0.5 قاشق چایخوری. نمک؛

• 1 قاشق غذاخوری. ل عصاره وانیل؛

• یک کیسه شکر وانیلی.

آماده سازی

خمیر و کیک را در خانه درست کنید.

برای خمیر، شکر و شکر وانیل را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، خامه ترش و عصاره وانیل را جداگانه با همزن بزنید. آرد و شکر را داخل مخلوط بریزید. به هم زدن ادامه دهید. کره نرم شده را اضافه کنید. هم بزنید. سپس شیر را به آرامی به خمیر اضافه کنید و با سرعت کم به هم زدن ادامه دهید. در نتیجه، خمیر شیب دار نمی شود، اما مایع هم نیست. همچنین می توانید هر خمیر کاپ کیکی که دوست دارید درست کنید.

پرتقال ها را بشویید و از وسط نصف کنید. با قاشق از هر نیمه تفاله را خارج کنید. پوست میوه را کاملا جدا نکنید، اجازه دهید خمیر آن روی دیواره پوسته باقی بماند. اینجاست که آشپزی خانگی به پایان می رسد.

تنها کاری که در طبیعت باید انجام شود این است که ذغال ها را آماده کنید و پرتقال ها را در "لانه های فویل" بچینید یا می توانید از یک تابه مافین فلزی قدیمی استفاده کنید. سه چهارم هر نیمه را با خمیر پر کنید و روی ذغال ها بفرستید.

مایوکا
مایوکا

سرعت پخت کاپ کیک به حرارت بستگی دارد. این معمولاً حدود 10 دقیقه طول می کشد. برای بررسی آماده بودن کیک ها از خلال دندان استفاده کنید.

کاپ کیک ها را مستقیماً در فنجان های نارنجی سرو کنید.

سیبهای پخته

مایوکا
مایوکا

یکی دیگر از گزینه های دسر برای پیک نیک ماه می، سیب های پخته شده است.

عناصر

• 5 سیب بزرگ؛

• 5 قاشق چایخوری. عسل؛

• 20 گرم زغال اخته;

• 5 عدد گردو;

• دارچین (اختیاری).

آماده سازی

سیب ها را بشویید و هسته آن را با چاقو جدا کنید. اما نه به طور کامل - حدود نیمی. در هر سیب یک قاشق چای خوری عسل، یک عدد گردو (می توانید آن را خرد کنید) و کمی توت بریزید. در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید.

هر سیب را در فویل بپیچید و روی زغال چوب یا توری سیمی بپزید تا میوه نرم شود.

با بستنی سرو کنید.

گروگ

مایوکا
مایوکا

البته، شما نمی توانید بدون نوشیدنی در یک پیک نیک بروید. اگرچه می با گرما خوشحال می شود، آب و هوا اغلب هوس انگیز است. بنابراین، مهم است که چیزی گرم شود.

گروگ یک نوشیدنی الکلی است که توسط ملوانان انگلیسی اختراع شد و به نام نایب دریاسالار ادوارد ورنون، ملقب به گروگ قدیمی، نامگذاری شد.این او بود که برای صرفه جویی در پول اختراع کرد تا به ملوانان رام خالص، بلکه رقیق شده بدهد. دستور العمل برای گروگ متولد شد.

عناصر

• اب؛

• چای (دم کردن)؛

• کنیاک؛

• رام.

آماده سازی

مقدار مواد بستگی به سایز قابلمه و شرکت دارد. ابتدا چای پررنگ را دم کنید و سپس کنیاک و رم را به نسبت 5 قاشق چایخوری کنیاک و 5 قاشق غذاخوری رم به 1 لیتر چای به آن اضافه کنید.

وقتی نوشیدنی به جوش آمد، آن را در لیوان ها بریزید و از گرمای دلپذیر آن لذت ببرید.

قهوه کمپینگ

مایوکا
مایوکا

می توانید قمقمه با خود ببرید یا می توانید یک نوشیدنی معطر درست روی آتش دم کنید.

عناصر

• 5 قاشق چایخوری. قهوه فوری؛

• 1 لیتر آب;

• 100 گرم شکلات؛

• شکر به مزه.

آماده سازی

می توانید قهوه ترک را روی زغال دم کنید. این نیاز به یک ترک و مهارت دارد. یک گزینه ساده تر این است که قهوه را مستقیماً در قابلمه یا کتری روی آتش درست کنید.

آب را در قابلمه ای بریزید و آن را بجوشانید و قهوه را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه شکلات خرد شده را اضافه کنید. مطمئن شوید که نوشیدنی فرار نمی کند.

وقتی شکلات کاملا حل شد، قهوه را داخل لیوان ها بریزید. طعم همه شیرین است.

امیدواریم الهام بخش شما شده باشیم تا منوی پیک نیک خود را در ماه می متنوع کنید.

در فضای باز چه می پزید؟ در نظرات به آن خواهیم پرداخت.

توصیه شده: