حتی مصرف متوسط الکل برای سلامتی مضر است: دانشمندان حکم نهایی را داده اند

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این عقیده وجود دارد که یک لیوان شراب اشکالی ندارد. با این حال، این یک افسانه مرگبار است.

هرچه الکل بیشتری بنوشید، خطر ابتلا به فشار خون بالا و سکته مغزی بیشتر می شود. این گفته هرگز مورد بحث قرار نگرفته است. با این حال، اعتقاد بر این بود که دوز "ایمن" خاصی از الکل وجود دارد. که طبق برخی گزارش ها، مصرف الکل و سکته: فواید و خطرات، حتی می داند چگونه از سکته مغزی ایسکمیک جلوگیری کند.

با این حال، این داده ها رد شده است. نتایج مطالعه بزرگ اخیراً نتیجه‌گیری شده که توسط شواهد متعارف و ژنتیکی در زمینه الکل و علت شناسی بیماری عروقی منتشر شده است: یک مطالعه آینده‌نگر بر روی 500000 مرد و زن در چین در The Lancet، به صراحت ثابت می‌کند که هیچ دوز مطمئنی از الکل وجود ندارد.

چقدر می توانید بدون آسیب به سلامتی بنوشید؟

پاسخ به این سوال قاطعانه است: به هیچ وجه. دانشمندان داده های مربوط به سلامت حدود 500 هزار نفر - چینی بالغ از هر دو جنس را تجزیه و تحلیل کردند. و آنها ارتباط واضحی بین مصرف نوشیدنی های الکلی و اختلالات عروقی پیدا کردند.

خطر سکته مغزی در افرادی که در حد اعتدال مشروبات الکلی مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که الکل نمی نوشند، 10 تا 15 درصد بیشتر است.

متوسط یعنی بیش از یک وعده (تقریباً 10 تا 20 میلی لیتر الکل خالص) در روز نباشد. برگه‌های اطلاعاتی - مصرف الکل و سلامتی شما که به نوشیدنی‌های محبوب ترجمه شده است به معنای حدود 350 میلی‌لیتر آبجو، 150 میلی‌لیتر شراب، یا 40-50 میلی‌لیتر کنیاک، ویسکی، ودکا یا سایر ارواح است.

اگر بیشتر مصرف کنید، خطر سکته مغزی شما به 35 درصد افزایش می یابد.

الکل چه کسانی را تهدید می کند؟

با توجه به مصرف مضر الکل، سالانه بیش از 3 میلیون نفر که اکثر آنها مرد هستند توسط سازمان بهداشت جهانی، 2.3 میلیارد نفر از الکل استفاده می کنند. در همان زمان، متوسط دوز روزانه الکل برای هر فرد 33 میلی لیتر است - حدود دو برابر مقدار "متوسط". این افراد هم اروپایی ها و هم آمریکایی ها یا چینی ها هستند.

این مطالعه بر چینی ها متمرکز بود، اما فقط به یک دلیل. در میان نمایندگان نژاد آسیایی، می توان به طور عینی یک گروه کنترل را انتخاب کرد - که از افرادی تشکیل شده است که اصلا الکل نمی نوشند. برخی از مردم چین به الکل عدم تحمل ژنتیکی دارند. در میان نژادهای دیگر، افرادی با ویژگی مشابه وجود ندارند.

مقايسه اكثريت گاهاً مشروب‌كننده با گروه كنترل و هرگز ننوشيدند كه به دانشمندان اجازه داد تا مضرات هر يك، حتي كوچكترين دوزهاي الكل را به صراحت مشخص كنند.

البته می توانید بگویید: "چینی ها کجا هستند - و ما کجا …". اما این یک توهم خواهد بود. تیم تحقیقاتی که شامل دانشمندانی از دانشگاه‌های آکسفورد و پکن و همچنین آکادمی علوم پزشکی چین است، با اطمینان بیان می‌کند که یافته‌ها برای همه افراد در جهان یکسان است.

خلاصه: نوشیدن بد است. و این حکم نهایی است.