دسر برای دوندگان: پاستا خانگی بادام زمینی و بادام

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بسیاری از دستور العمل ها برای میله های انرژی و سایر دسرهای خوشمزه و بسیار مغذی برای دوندگان از کره بادام زمینی یا بادام به عنوان پایه استفاده می کنند. پختن آنها اصلا سخت نیست. چگونه؟ در این پست به شما خواهیم گفت.

خمیر بادام زمینی

عناصر:

• 220 گرم بادام زمینی بوداده؛
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (ترجیحا روغن بادام زمینی).

آشپزی. بادام زمینی و عسل، پوست کنده شده از پوسته، به کاسه غذاساز فرستاده می شوند و آسیاب می شوند و به تدریج روغن نباتی را برای چند دقیقه اضافه می کنند. این در نهایت با یک فنجان کره بادام زمینی صاف ختم می شود.

برخی از دستور العمل ها عسل یا کره بیشتری اضافه می کنند یا مواد را برای مدت طولانی تری آسیاب می کنند. شما باید به آنچه که می گیرید نگاه کنید و زمان پخت یا مقدار مواد مایع را بسته به قوام مورد نظر خود تغییر دهید. اما مراقب روغن نباتی باشید: سپس تا حدی از قسمت عمده جدا می شود، بنابراین زیاده روی نکنید! یک لایه نازک روغن نباتی در خمیر آجیل که قبلاً چند ساعت مانده است کاملاً طبیعی است.

خمیر بادام

عناصر:

• بادام;
• کمی نمک.

آشپزی. در این مورد، همه چیز بسیار ساده تر از کره بادام زمینی است. شما به سادگی بادام بو داده (یک لیوان یا بیشتر) را در غذاساز بریزید و اگر طعم کمی شور را دوست دارید، کمی نمک اضافه کنید. سپس آجیل ها را برای مدت طولانی آسیاب کنید. 15-20 دقیقه یا حتی بیشتر - همه چیز به بادام بستگی دارد. هر از گاهی باید غذاساز را خاموش کنید و توده آجیل را هم بزنید تا به قوام خمیر مورد نظر برسد.

من یک فنجان کوچک بادام (حجم - 200 میلی لیتر) را تقریباً نیم ساعت آسیاب کردم. فکر می کنم اگر بادام بیشتر بود، پاستا زودتر پخته می شد:)