چگونه سوپرمارکت ها ما را فریب می دهند: 10 ترفند که باید در مورد آنها بدانید

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

این ترفندهای بازاریابان باعث می شود که برای چیزهایی که قصد خرید نداشتید پول خرج کنید.

1. بیدار کردن اشتها

حواس فعال ترین متحد بازاریابان است. چند بار به دنیا گفته اند: «گرسنه به مغازه نروید!»، زیرا هر چه بیشتر بخواهید غذا بخورید، خرید غیرضروری بیشتری خواهید داشت. اما حتی اگر گرسنه نیستید، سوپرمارکت ها راه های مختلفی برای افزایش اشتهای شما دارند.

به عنوان مثال، بوی کالاهای پخته شده تازه عالی است: خریدار را وسوسه می کند که بیشتر خرج کند. نورپردازی که به درستی در معرض نور قرار گرفته است به خوبی کار می کند: محصولات روی ویترین به طور جشنی روشن، شاداب و هیجان انگیز به نظر می رسند.

اما یکی از قوی‌ترین راه‌ها برای القای ترشح بزاق و میل به خرید چیزی برای جویدن، نمونه‌های مزه رایگان است. اولا، آنها بو می دهند، اشاره می کنند و شما می خواهید آنها را بخرید. ثانیاً ، پس از درمان رایگان خود ، احساس می کنید موظف هستید از فروشگاه تشکر کنید. اگر این سوسیس را برای چشیدن نمی گرفتید، حتی آن را به یاد نمی آوردید. و اکنون آن را در سبد خود دارید. و البته در چک.

2. هیپنوتیزم با موسیقی

شنیدن موسیقی شاد در سوپرمارکت - توجه را به حداکثر روشن کنید. ملودی ها با سرعتی سریع عرضه می شوند که در آن افزایش تعداد فروش مهم است. مطالعه‌ای که توسط انجمن بازاریابی آمریکا، استفاده از موسیقی پس‌زمینه برای تأثیرگذاری بر رفتار خریداران سوپرمارکت‌ها انجام شد، ثابت می‌کند که موسیقی پرانرژی خریداران را به خرید خود به خود تحریک می‌کند.

ناخودآگاه با تنظیم سرعت رانندگی، کالاهای گران‌تر و حتی در مقادیر بیشتر را در سبد خرید قرار می‌دهیم.

از سوی دیگر، موسیقی آهسته نیز یک حقه است. فروشگاه‌ها به‌طور خاص آهنگ‌هایی را با ریتمی انتخاب می‌کنند که بسیار کندتر از میانگین ضربان قلب است. این امر باعث می شود افراد مدت بیشتری در قفسه ها بمانند، زمان بیشتری را در قسمت فروش بگذرانند و در نتیجه بیشتر خرید کنند. و بیشتر تقریباً 30٪ - بنابراین، به ویژه، مشاور بازاریابی آمریکایی و نویسنده کتاب "برداشتن مغز!" چگونه بازاریابان ذهن ما را دستکاری می کنند و ما را وادار می کنند آنچه را که می خواهند بخریم.» مارتین لیندستروم.

برای محافظت از خود در برابر این تأثیر موسیقی، با هدفون خرید کنید.

3. طرح رنگ

مردم به مغازه‌هایی کشیده می‌شوند که دیوارها و ورودی آن‌ها از بیرون به رنگ‌های گرم نقاشی شده است: قرمز، نارنجی، زرد. اما در داخل وضعیت رنگ در حال تغییر است: سایه های سرد در داخل - آبی و سبز - باعث می شود مشتریان بیشتر خرج کنند. سی‌ان‌ان، با استناد به مطالعه‌ای در مورد چگونگی تأثیر رنگ بر هزینه‌های شما که در Business Review منتشر شده است، ادعا می‌کند که فروشگاه‌هایی که با سایه‌های سبز-آبی تزئین شده‌اند، مشتریانی دارند که 15 درصد بیشتر از آن‌هایی که دیوارها و قفسه‌هایشان با رنگ‌های گرم رنگ‌آمیزی شده است، پول می‌دهند.

4. کارت های تخفیف و برنامه های وفاداری

آیا فکر می کنید کارت های تخفیف برای پس انداز شما ساخته شده اند؟ باید اعتراف کنم، این تا حدی درست است. اما نه همه آنها. فروشگاه به دلایل مختلف در مورد دارندگان کارت وفاداری بسیار صرفه جویی می کند.

کارت تخفیف شما را به یک سوپرمارکت خاص مرتبط می کند

با انتخاب بین دو فروشگاه کاملاً یکسان، احتمالاً به فروشگاهی خواهید رفت که در آن برنامه وفاداری دارید.

نقشه شما را تماشا می کند

یعنی اطلاعاتی در مورد عادات خرید شما به فروشگاه می دهد. چه رده قیمتی گوشت را ترجیح می دهید؟ چند وقت یکبار غذای سگ میخرید؟ آیا شما شکلات یا مثلاً دسرهای تخمیر شده شیر را دوست دارید؟

به لطف کارت، سوپرمارکت همه چیز را در مورد هزینه های شما می داند و این فرصت را پیدا می کند که بر آنها تأثیر بگذارد.

اگر تا به حال پیشنهادهای فردی مانند "شکلات را به قیمت 300 روبل بخرید و 15٪ تخفیف بگیرید" دریافت کرده اید، می دانید منظور من چیست. البته به نظر می رسد این پیشنهاد سودآور باشد.اما قبل از هر چیز برای فروشگاهی که شما را تبلیغ کرده است، بیشتر از آنچه که عادت دارید، شیرینی بخرید، سودآور است.

کارت شما را تحریک می کند که بیشتر خرج کنید

بسیاری از سوپرمارکت ها به ازای هر روبلی که در شبکه خود خرج می کنند امتیاز می دهند. بعداً می توان با پرداخت امتیاز جمع شده در صندوق، این امتیازها را به پول تبدیل کرد. آیا سودآور است؟ از یک طرف بله. از طرف دیگر، شما خودتان متوجه نمی شوید که چگونه فروشگاه شما را مجبور می کند بیشتر هزینه کنید تا هزینه های ارزشمند بیشتری جمع کنید.

5. کالاها را فریب دهید

"10 قطعه را فقط 100 روبل بخر!" یک ترفند بازاریابی خوب قدیمی است. بسیاری از مردم با چنین پیشنهادی مواجه می شوند، در نتیجه، محصولاتی بیش از نیاز خود خریداری می کنند.

دستکاری های ظریف تری نیز وجود دارد. این فروشگاه برخی از محصولات محبوب را با قیمت بسیار مناسب ارائه می دهد. مثلاً گوشت در فصل باربیکیو یا بسته بزرگ پوشک معروف. این طعمه است.

یک محصول سودآور به طور فعال تبلیغ می شود تا خریداران را وادار به دیدن یک سوپرمارکت خاص کند. اما اگر قبلاً وارد بازار فروش گوشت یا پوشک شده اید، چرا چیز دیگری نخرید؟ در این خریدهای همراه است که فروشگاه تسویه حساب می کند.

سودی که او در طعمه از دست می دهد با پول اضافی که مشتریان در سوپرمارکت می گذارند جبران می شود.

6. محصولات مکمل

شما وارد فروشگاه می شوید تا یک بسته کراکر مورد علاقه فرزندتان را دریافت کنید. و در کنار آن، روی همان قفسه، شکلات و گل ختمی کودکانه پیدا می کنید. "اوه، چگونه در موضوع!" - فکر می کنید و هر سه محصول را داخل سبد می اندازید. این ترکیبات به این صورت عمل می کنند.

برخی ترکیبات واضح هستند، مانند شامپو و نرم کننده. برخی از آن‌ها نازک‌تر هستند، مانند بشقاب‌های پلاستیکی یکبار مصرف و دستمال‌های کاغذی زیبا. به نظر ما تصمیم گرفتیم دستمال را خودمان بخریم. در واقع، خرید خود به خودی شما از قبل پیش بینی شده بود.

اگر دستتان به محصولی رسید که یک ثانیه پیش قصد خرید آن را نداشتید، فقط از خود بپرسید: "آیا واقعاً به این محصول نیاز دارم؟"

Leinbach Reile نویسنده خرده فروشی 101 و یکی از بنیانگذاران کنفرانس آمریکایی خرده فروشان مستقل

7. بسته بندی هایی که مواد غذایی در آن به سرعت فاسد می شوند

نان تازه اغلب در کیسه کاغذی فروخته می شود. زیبا؟ حقیقت. اما عملی نیست: نان در چنین بسته بندی به سرعت خشک می شود و شما باید دوباره به فروشگاه بروید. این نیز یکی از ترفندهای بازاریابی است. بنابراین، پس از بازگشت از سوپرمارکت، سعی کنید خریدهای خود را دوباره بسته بندی کنید تا تا حد امکان تازه باقی بمانند.

8. کالاهایی با ارزش افزوده

سوپرمارکت‌ها با قیمت‌ها بازی می‌کنند، محصولاتی را که می‌خواهید بفروشید تا سطح چشم بالا می‌برند، و کالاهای ارزان‌قیمتی را که برای فروشگاه بی‌سود هستند تقریباً تا سطح کف پایین می‌آورند. اثر "نه جادویی" زمانی گسترده است که یک محصول با قیمت 199 روبل به نظر می رسد خرید سودآورتری برای خریداران نسبت به یک محصول 200 روبلی باشد.

محصولات به خوبی فروخته می شوند و به مشتریان توضیح می دهند که چرا باید آنها را مصرف کنند. به عنوان مثال، یک محصول ممکن است با نماد "رشد در منطقه ما، که به معنای سود برای کشاورزان ما" برچسب گذاری شده است. فروش غذاهای محلی به 12 میلیارد دلار رسید تحقیقات نشان می دهد که خریداران حاضرند تا 25 درصد بیشتر برای این محصولات بپردازند.

گزینه دیگر محصولات با دستور العمل هایی است که می توان از آنها تهیه کرد. آنها به نظر خریداران عملی تر هستند و بنابراین سطح فروش آنها بالاتر است.

9. کیسه های اکو مارک دار قابل استفاده مجدد

کیسه های قابل استفاده مجدد سازگار با محیط زیست به جای کیسه - یک ترفند بازاریابی مبتکرانه! اول، آنها مارک می شوند: زنجیره های خرده فروشی آرم های خود را روی آنها قرار می دهند و مشتریان را به تبلیغات پیاده روی تبدیل می کنند. ثانیاً باعث می شوند مشتریان نسبت به سوپرمارکت احساس اعتماد کنند: "خب، هی، او به محیط زیست اهمیت می دهد!" و سوم اینکه میانگین چک را افزایش می دهند.

مدرسه بازرگانی هاروارد یک مطالعه BYOB را منتشر کرد: چگونه آوردن کیف های خرید خود منجر به رفتار با خود و محیط زیست می شود و ثابت می کند خریداران با کیف های اکو مارک دار بیشتر خرج می کنند.آغشته به نگرانی از طبیعت، آنها ابتدا محصولات طبیعی و ارگانیک گرانتر را ترجیح می دهند، و سپس، در حال حاضر در صندوق، محصولات ناسالم را ذخیره می کنند - به عنوان پاداشی برای فضیلت خود.

10. پیشخوان در صندوق ها

بازاریاب ها در باجه های صندوق، چیزهای گران قیمت و نه همیشه ضروری را قرار می دهند: شکلات، آب نبات ژله ای در بسته بندی های رنگی روشن، بستنی، دستمال مرطوب، ژل های ضدعفونی کننده دست، کاندوم و غیره. انتظار این است که شما، خسته از تصمیم گیری در سطح معاملات، در صندوق استراحت کنید و برای خود (یا نه کمتر از خودتان، یک کودک خسته) جایزه بخرید. و کار می کند.

چیزهای کوچک روی پیشخوان در صف های تسویه حساب را می توان دغدغه فروشگاه برای مشتری در نظر گرفت: بنابراین ممکن است فراموش کنید که به دستمال مرطوب نیاز دارید، و آنها اینجا هستند! اما اگر به بازار بازگردید، دستمال‌های مشابه را با قیمتی یک و نیم برابر پایین‌تر خواهید یافت. بازگشت ناخوشایند است، بنابراین شما کالاها را با قیمت تورم خریداری می کنید و یک بار دیگر به تامین کننده "پشم طلایی" برای فروشگاه ها تبدیل می شوید.