خاکشیر چه فایده ای دارد. این چیزی است که تحقیقات نشان می دهد

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

گفته می شود که برگ های این گیاه ایمنی را تقویت کرده و سرطان را از بین می برد.

خاکشیر به چه معروف است

خاکشیر گیاهی چند ساله است. برگ و ریشه آن دارای خواص دارویی است و در طب عامیانه به عنوان کلر زا و همچنین برای بهبود اشتها، توقف خونریزی، افزایش ایمنی و پیشگیری از سرطان استفاده می شود.

خاکشیر دقیقا برای چه مفید است

حداقل به شکل آسیبی نمی رساند و حاوی مواد مورد نیاز بدن ما است.

به کاهش وزن کمک می کند

در هر 100 گرم برگ فقط 22 کیلو کالری وجود دارد. بنابراین می توان از خاکشیر برای تهیه سالاد، سوپ و سس، حتی برای کسانی که رژیم دارند استفاده کرد.

از سلول ها در برابر تخریب محافظت می کند

این گیاه حاوی H. Korpelainen، M. Pietiläinen است. خاکشیر (Rumex acetosa L.): نه تنها یک علف هرز، بلکه یک گیاه گیاهی و دارویی امیدوارکننده / بررسی گیاه شناسی ترکیبات پلی فنولی مختلف که آنتی اکسیدان های طبیعی هستند. آنها از آسیب رادیکال های آزاد تهاجمی به سلول های بدن جلوگیری می کنند.

کمبود ویتامین را جبران می کند

خاکشیر حاوی هفت ویتامین حیاتی است. و تعداد کمی وجود دارد. بنابراین، اگر 100 گرم برگ بخورید، می توانید نیمی از ارزش روزانه ویتامین C ویتامین C را برای خود تامین کنید. کتابخانه ملی پزشکی، 28٪ - ویتامین A ویتامین A / U. S. کتابخانه ملی پزشکی و 9 درصد از استاندارد ویتامین B2 ریبوفلاوین / U. S. کتابخانه ملی پزشکی و ویتامین B6 B6 / U. S. کتابخانه ملی پزشکی.

با مواد معدنی اشباع می شود

برگ ها همچنین حاوی بسیاری از عناصر میکرو و ماکرو مفید هستند. بنابراین، 100 گرم حاوی 20٪ از ارزش روزانه آهن آهن در رژیم غذایی / U. S. کتابخانه ملی پزشکی، 15٪ - پتاسیم پتاسیم در رژیم غذایی / U. S. کتابخانه ملی پزشکی و 7 درصد کلسیم کلسیم برای سلامت استخوان مهم است. ببینید چقدر نیاز دارید و چگونه آن را دریافت کنید / کلینیک مایو.

چرا خاکشیر ممکن است مفید باشد

دانشمندان با دقت در حال بررسی خواص خاکشیر و امکان استفاده از آن در پزشکی هستند. تاکنون تحقیقات در لوله های آزمایش و روی حیوانات انجام می شود. اما چنین آزمایشاتی نشان می دهد که می توان از این گیاه برای تولید داروهای جدید استفاده کرد.

فشار خون را کاهش می دهد

محققان H. Misbah - Ud-Din Qamar, R. Qyyum, U. Selma, Sh. خان، تی خان، ا.جی.شاه. مکانیسم‌های عروقی زیربنای اثر کاهش فشار خون Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology از برگ خاکشیر استخراج شد و به موش‌های با فشار خون طبیعی و بالا تجویز شد. معلوم شد که محلول به دست آمده رگ های خونی را گشاد می کند و بنابراین به درمان فشار خون بالا کمک می کند.

چربی ها را از بین می برد

مطالعه دیگری در لوله آزمایش نشان داد که ترکیبات پلی فنلی S. Sekhon-Loodu، H. P. Vasantha Rupasinghe. ارزیابی پتانسیل آنتی اکسیدانی، ضد دیابتی و ضد چاقی منتخب گیاهان دارویی سنتی / مرزها در تغذیه باعث تحریک لیپولیز یا تجزیه چربی ها در سلول های چربی می شود و همچنین از تقسیم آنها جلوگیری می کند. چربی ها سریعتر از بدن دفع می شوند و وزن کاهش می یابد.

در برابر میکروب ها محافظت می کند

عصاره خاکشیر محلول در متانول به کلنی E. coli در ظروف شیشه ای آزمایشگاهی اضافه شد. مشخص شد که این باکتری به دلیل ترکیبات فنلی موجود در گیاه نمی تواند تکثیر شود.

خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد

در آزمایشات D. Jeong، M. Irfan، D.-H. لی، اس.-بی. هانگ، جی.- دبلیو. اوه، ام اچ ری. Rumex acetosa عملکرد پلاکت‌ها را تعدیل می‌کند و تشکیل ترومبوز را در موش‌ها مهار می‌کند/طب مکمل BMC و درمان‌ها در موش‌ها مشخص شد که عصاره خاکشیر توانایی پلاکت‌ها را برای چسبیدن به هم و تشکیل لخته کاهش می‌دهد. این امر خطر لخته شدن خون خطرناک و ایجاد حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.

از عفونت با ویروس های آنفولانزای A و هرپس سیمپلکس جلوگیری می کند

محققان ماده ای به نام پروسیانید را در برگ های خاکشیر کشف کرده اند. در شرایط آزمایشگاهی، می‌توان تشخیص داد که از اتصال ویروس آنفولانزای A به سلول و نفوذ به داخل آن جلوگیری می‌کند، به این معنی که از عفونت جلوگیری می‌کند.

مطالعه دیگری نشان داد که پروسیانید و فلاونوئیدهای برگ خاکشیر با ورود ویروس هرپس سیمپلکس نوع I به سلول تداخل می کنند.

سطح کلسترول را کاهش می دهد

مطالعه ای بر روی موش ها مسمومیت با تتراکلرید کربن را شبیه سازی کرد که برای کبد سمی است و سنتز تری گلیسیرید و کلسترول "بد" را افزایش می دهد. سپس به حیوانات عصاره برگ خاکشیر داده شد. به لطف او، غلظت لیپیدهای خون در موش‌ها به حالت عادی بازگشت.

از ایجاد تومورها جلوگیری می کند

آنتراکینون در برگ خاکشیر یافت شد. در ظروف آزمایشگاهی، آنها به سلول های تومور تخمدان، ریه، سیستم عصبی و روده بزرگ اضافه شدند. معلوم شد که تحت تأثیر چنین راه حلی، سلول های سرطانی نه تنها می میرند، بلکه جهش را متوقف می کنند.

پس آیا ارزش خوردن بیشتر خاکشیر را دارد؟

بله، می توانید امتحان کنید.البته خواص وعده داده شده توسط طب سنتی تقریبا تایید نشده است و تحقیقاتی در مورد خواص مفید هنوز بر روی انسان انجام نشده است. با این حال، خاکشیر حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی و کالری کمی است.

نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید. در 50 گرم برگ S. Nur Selçuk، B. Gülhan، A. Düzova، Öz. Tekşam وجود دارد. نفریت توبولو بینابینی حاد به دلیل مصرف زیاد خاکشیر (Rumex acetosa) / سم شناسی بالینی 150 میلی گرم اسید اگزالیک یا اگزالات. این ماده به S. C. Morrison، G. P. Savage آسیبی نمی رساند. دایره المعارف علوم غذایی و تغذیه (ویرایش دوم) زمانی که در حد اعتدال مصرف شود. اما اگر یکباره 25 گرم اگزالات بخورید، می توانید آسیب شدید کلیوی داشته باشید S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. نفریت توبولو بینابینی حاد ناشی از مصرف زیاد خاکشیر (Rumex acetosa) / سم شناسی بالینی. درست است، به سختی کسی موفق خواهد شد: از این گذشته، ما در مورد 8 کیلوگرم خاکشیر صحبت می کنیم.

بهتر است برای خوردن، رژیم غذایی و تغذیه برای سنگ کلیه، خاکشیر زیاد نخورید / موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی در کلیه ها. هیپراکسالوری روده و اگزالوز / بیماری های کلینیک مایو جذب اگزالات ها را افزایش می دهد، بنابراین با بیماری کرون یا کولیت اولسراتیو، خطر آسیب کلیه نیز بیشتر است.