نحوه انتخاب بهترین مواد غذایی در سوپرمارکت: ترفندهایی از خریداران حرفه ای

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

بوی گوشت خوب چیست و چرا به چشم ماهی نگاه می کنیم - بیایید با سرویس تحویل مواد غذایی اینستامارت صحبت کنیم.

احتمالاً می دانید که نباید محصولات تاریخ مصرف گذشته، میوه های فاسد و گوشت را در بسته بندی های آسیب دیده خریداری کنید. ما به شما در مورد هک های زندگی غیر آشکار خواهیم گفت که به شما کمک می کند بهترین را از بین محصولات خوب انتخاب کنید.

سبزیجات

خیارهای صاف و زیبا و گوجه فرنگی صاف و براق همیشه خوب نیستند.

سبزیجات به دلیل نوسانات دما در طول روز و شب رشد ناقصی دارند. اگر خیارها کج هستند، به احتمال زیاد در منطقه شما کاشته شده اند و نه جایی در ترکیه که همیشه گرم است. یعنی در اوج بلوغ از باغ کنده شده و تا چند روز نارس نگرفته اند.

رنگ نیز مهم است. کدام خیار طعم بهتری دارد؟

هر کدام از خیارها را ترجیح می دهید، نکته اصلی این است که خیارهای نرم یا در بسته بندی هایی که تراکم جمع شده است را مصرف نکنید.

بو مهمترین چیز در گوجه فرنگی است. اگر هیچ عطر خاصی از گوجه فرنگی یا شاخه ای زیبا خارج نشود، آبدار و خوش طعم نخواهد بود. گوجه فرنگی باید در لمس نرم اما سفت باشد. ساقه گوجه فرنگی نباید زردی داشته باشد.

انتخاب آووکادو دشوارتر است. واضح است که نباید به سختی سنگ باشد. اما یک راز دیگر وجود دارد: به رنگ زیر ساقه نگاه کنید. کدام یک از این آووکادوها را در سبد خود قرار می دهید؟

هنگام خرید قارچ دقت کنید که خرد نشوند و نشکنند. هر چه قارچ جوانتر باشد، صفحات زیر کلاهک به یکدیگر نزدیکتر هستند. در نمونه‌های قدیمی‌تر، صفحه‌ها فاصله زیادی دارند.

کلاه شامپینیون باید بسته شود. قارچ تازه اسپورها را نشان نمی دهد و اگر هنوز قابل توجه است، مطمئن شوید که خاکستری نیستند. خود قارچ به رنگ روشن و بدون لکه های سیاه است. قارچ هایی را با لایه ای تیره یا آسیب دیده بین ساقه و کلاهک نخرید.

محصولات منجمد باید در یک کیسه ریخته شود، نه در یک توده. یخ چسبناک نشان می دهد که محتویات بسته چندین بار منجمد و آب شده است.

نکته Instasmart

به یاد داشته باشید که در انتهای خرید، غذاهای سرد و منجمد مصرف کنید تا در حین قدم زدن در فروشگاه گرم نشوند.

میوه ها

مانند سبزیجات، بو در اینجا بسیار مهم است. به عنوان مثال، یک آناناس رسیده و آبدار همیشه طعم شیرینی خواهد داشت. اگر مقداری از چیزی تخمیر شده برداشتید، بهتر است میوه را نگیرید: بیش از حد رسیده است. آناناس آبدار احساس سنگینی می کند. هنگام فشار دادن می تواند کمی "فشرده" شود، اما باید بلافاصله بهبود یابد.

سلطان آن نیز در مورد بلوغ این میوه خواهد گفت - این نام تاج برگی آناناس است. در نمونه های رسیده کمی تاب می خورد. اما ترفندهای دیگری نیز وجود دارد. کدام یک از این آناناس ها را دوست دارید بخرید؟

زردآلو، هلو و آلو در هنگام فشار دادن نباید تار شوند. و سطوح آنها قرار است کاملاً خشک باشد. هنگام انتخاب گریپ فروت، به سراغ سنگین ترین آنها بروید: آنها آبدارترین آنها هستند.

اگر میوه های بسته بندی شده، به عنوان مثال یک ظرف سیب خریداری می کنید، کالاها را از اعماق قفسه ها بردارید - تازه ترین ها را در آنجا قرار می دهند.

در داخل بسته بندی نباید تراکم وجود داشته باشد. در طول تغییرات ناگهانی دما در هنگام حمل و نقل و ذخیره سازی ظاهر می شود. پس از باز کردن، چنین محصولی خیلی سریع خراب می شود.

نکته Instasmart

حتماً می دانید که هنگام انتخاب هندوانه، مرسوم است که با هوای تجاری به آن ضربه بزنید. این یک آیین واقعاً مفید است: خربزه های رسیده، هنگامی که ضربه می زنند، صدایی پررونق تولید می کنند. سنگین ترین میوه ها را با ساقه خشک انتخاب کنید - آنها آبدارترین هستند. دقت کنید که هیچ گونه نقص یا تغییر شکلی روی پوست هندوانه وجود نداشته باشد.

رنگ نیز نقش دارد. به نظر شما کدام یک از این هندوانه ها رسیده تر است؟

گوشت و ماهی

ابتدا به رنگ گوشت نگاه کنید: گوشت گاو باید قرمز یکنواخت، گوشت خوک باید صورتی کم رنگ و مرغ باید سفید مایل به صورتی باشد. طیور ممکن است زرد باشد.

گوشت نباید رنگ خاکستری، لبه های بادخیز یا شکوفه های عجیب داشته باشد. گوشت مزرعه خوب می تواند بوی علف و یونجه بدهد. یا هیچ بویی ندهد. اما نباید بوی تند داشته باشد، به خصوص با آمونیاک.

این در مورد گوشت چرخ کرده نیز صدق می کند: قرار است بوی گوشت بدهد، نه ادویه یا پیاز. اگر محصول بسته بندی شده است و بوی آن را نمی شنوید، به رنگ آن نگاه کنید. گوشت چرخ کرده قرمز روشن از گوشت واقعی تهیه می شود، نه مخلوطی از پوست و غضروف.

در انتخاب ماهی به آبشش ها توجه کنید. در ماهی تازه، قرمز هستند. اگر برای مدت طولانی دراز بکشد، آبشش ها تیره می شوند. و پس از انجماد، آنها خاکستری می شوند - اگر بخواهند ماهی آب شده را به قیمت تازه به شما بفروشند بلافاصله متوجه خواهید شد.

یکی دیگر از معیارهای شادابی مردمک ها هستند. در چشمان این ماهی ها نگاه کنید و به من بگویید: کدام یک شانس دارد در بشقاب شما باشد؟

رنگ ماهی قرمز شور باید یکنواخت و استخوان ها و رگ ها نازک و روشن باشد.

نکته اینستامارت

لبنیات و تخم مرغ

همیشه (به طور کلی همیشه) تاریخ روی بسته بندی هر محصول لبنی را بررسی کنید. اگر می‌خواهید تازه‌ترین و طبیعی‌ترین غذا را بخورید - تاریخ تولید را نیز ببینید: هر چه روزهای کمتری از محصول نگهداری شود، مواد نگهدارنده کمتری در آن وجود دارد.

با خیال راحت قبل از خرید در ظرف تخم مرغ خود را باز کنید - باید مطمئن شوید که تخم مرغ های شکسته را نخرید.

تخم مرغ تازه دارای پوسته مات است. اگر می توانید، دسته بندی "برتر" یا C0 را انتخاب کنید. این نشان می دهد که تخم ها بزرگ هستند و جوجه هایی که آنها را گذاشته اند در شرایط خوبی نگهداری می شوند.

نکته اینستامارت

کشک نباید روی بسته نشتی داشته باشد یا آسیب ببیند. برچسب های پنیر و کره را بخوانید. وقتی تولیدکنندگان مواد اولیه را با مواد ارزان‌تر جایگزین می‌کنند، پنیر به یک «محصول پنیر» و کره تبدیل به «کره پخش‌شده» می‌شود. از اینها دوری کن

قوانین زیادی وجود دارد. آیا راه آسان تری برای انتخاب بهترین غذاها وجود دارد؟

حتی زمانی که می دانید چگونه شیرین ترین آناناس و خوشمزه ترین آووکادو را بخرید، زمان می برد. اگر نمی خواهید، متخصصان خدمات اینستامارت به جای شما به فروشگاه مراجعه می کنند.

Instamart یک سرویس تحویل مواد غذایی از سوپرمارکت ها است. شما می توانید محصولات مورد علاقه خود را از METRO، VkusVilla، Auchan و Lenta سفارش دهید و کارکنان اینستامارت طبق تمامی قوانین با دقت آن ها را انتخاب کرده و به خانه شما می آورند.

انتخاب‌کنندگان درست قبل از تحویل به فروشگاه می‌روند تا مطمئن شوند که محصولات تا حد امکان تازه به محل شما می‌رسند. آنها تاریخ انقضا را بررسی می کنند، ماست ها را از قفسه های دور می گیرند، ماهی یخ زده را آخر می برند، و همه اقلام را حتی بیشتر از آنچه شما انتخاب می کنید، انتخاب می کنند.

هیچ علامتی روی محصولات وجود ندارد - شما فقط هزینه حمل و نقل را پرداخت می کنید. اولین ارسال رایگان خواهد بود.