آماده شدن برای سال نو: چگونه از پرخوری در طول یک جشن جشن جلوگیری کنیم

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

فکر می کنم این موضوع برای خیلی ها مرتبط است. برای اینکه بعد از تعطیلات دیوانه وار به دنبال "چگونه در 5 روز 5 کیلوگرم وزن کم کنیم" ، باید خود و بستگان خود را در دست داشته باشید. این به ویژه در مورد اقوام نزدیک صدق می کند، زیرا تا کنون مادر یا مادربزرگ مجردی را نمی شناسم که اجازه دهد فرزند سی ساله اش از سفره گرسنه بماند.

سالادهای بی پایان با سس مایونز و خامه ترش، گوشت در مقادیر زیاد و، البته، بسیاری از شیرینی ها. با مجموعه ای استاندارد برای سفره سال نو ما، حتی اگر فقط کمی از همه غذاها را امتحان کنید، بلند شدن از روی میز دشوار خواهد بود. بنابراین، شما باید از قبل برای این کار آماده شوید. یعنی نه برای کشش شکم، بلکه برای تربیت اراده ای آهنین و حالت چهره ای تسلیم ناپذیر؛)

سنت کریسمس متراکم و جشن های سال نو ریشه در گذشته دارد. پدربزرگ های ما به ترتیب قبل از تعطیلات بزرگ روزه می گرفتند ، در حال حاضر در تعطیلات خود ذخایر خود را دوباره پر می کردند.

در مواقع کمبود، شامپاین معمولی، شیرینی و سایر غذاهای ارزشمند، یک شهروند معمولی شوروی فقط می توانست برای سال نو هزینه کند. اما من و شما در زمانی زندگی می کنیم که هر محصولی به درخواست ما می تواند روی میز ما باشد. و عادت به پرکردن شکم در جشن های سال نو باقی مانده است.

تعداد وعده های غذایی را کاهش دهید

وقتی میزبان یک جشن هستید، انجام این کار نسبتاً آسان است. وقتی به دیدن اقوام می روید خیلی سخت تر است. در این مورد، فقط باید خود را کنترل کنید و وانمود کنید که قبلاً همه چیز را امتحان کرده اید. اگر در حال آماده شدن برای ورود اقوام هستید و مرسوم است که چیزهای زیادی روی میز داشته باشند، به یک ترفند ساده متوسل شوید - یک ظرف را به چند بشقاب تقسیم کنید. سپس می توانید ظاهر فراوانی را بدون پرخوری ایجاد کنید.

30 دقیقه قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید

هنگامی که برای بازدید می آیید، از میزبان یک لیوان آب بخواهید - این باعث کاهش احساس گرسنگی می شود. و به یاد داشته باشید که احساس سیری 20 دقیقه پس از خوردن غذا ایجاد می شود.

غذای سالم و سالم همراه خود داشته باشید

من ترجیح می دهم سالاد بدون مایونز بخورم. اگر دستور پخت نیاز دارد، سعی می کنم خودم آن را بپزم. اما نزدیکان ما در این مورد با ما موافق نیستند. اما وقتی ما هم در سفره سال نو سهیم باشیم، آن را دوست دارند. بنابراین یا چیزی از رژیم غذایی خود می آوریم یا زودتر می آیم و به تهیه غذاهای سالم و جالب تری کمک می کنم.

غذای متفکرانه را تمرین کنید

یعنی فقط شکم خود را پر نکنید. سعی کنید به آرامی غذا بخورید تا همه طعم ها را تجربه کنید. در این صورت کمتر غذا می خورید و می توانید به موقع احساس سیری کنید.

در طول یک جشن غذا را تمجید کنید

بنابراین، اول از همه، شما کمتر غذا خواهید خورد، زیرا علاوه بر جویدن، دهان شما مشغول یک چیز مهم دیگر خواهد بود - خواندن یک قصیده ستایش آمیز برای سرآشپز. و ثانیاً مورد لطف کسی که آشپزی کرده است را به دست خواهید آورد. در اینجا بهتر است از قانون استاندارد "وقتی غذا می خورم کر و لال هستم" پیروی نکنیم.

بعد از میز جشن، یک فنجان اسپرسو میل کنید

حتی اگر طرفدار قهوه نیستید، پس از یک وعده غذایی مقوی از خوردن یک فنجان اسپرسو خودداری کنید. قهوه حاوی اسید کلروژنیک است که به هضم غذا کمک می کند، ترشح گلوکز در خون را کند می کند و تولید چربی را کاهش می دهد. اگر به دلایلی قهوه نمی نوشید، می توانید آن را با یک فنجان چای سبز جایگزین کنید که به دلیل خواص متابولیک آن نیز شناخته شده است.

از قانون سه لقمه پیروی کنید

مهم نیست که چقدر غذاهای سال نو خوشمزه هستند، سعی کنید فقط کمی در بشقاب بگذارید. بعد از سه لقمه (قاشق، تکه و …) حساسیت گیرنده های غذایی ما کدر می شود و دیگر طعم الهی ظرف را حس نمی کنیم.بنابراین، نباید کوهی از سالاد مورد علاقه خود را به خود تحمیل کنید. از چند قاشق اول لذت خواهید برد و بقیه قبلاً به عنوان "یونجه" جذب می شوند.

مصرف الکل خود را محدود کنید

الکل در مقادیر زیاد نه تنها برای توانایی تفکر ما مضر است، بلکه دارای تعدادی خواص منفی است که از کاهش وزن جلوگیری می کند. از یک طرف اشتهای ما را افزایش می دهد و از طرف دیگر توانایی بدن در سوزاندن چربی را کاهش می دهد.

برای رفتن دسر بخواهید

حالا ناهار یا شام خانوادگی شما تمام شده است و شما با احساس موفقیت و شکم پر نشسته اید. فکر می کنید وظیفه فرزندی یا دختری خود را انجام داده اید و می توانید با خیال راحت از روی میز بلند شوید. اما آنجا نبود! شانس دور شدن از "و چای و کیک؟!" معمولا تقریبا صفر و اگر تلاش نکنید، در پاسخ خواهید گرفت: "اما دیروز برای ناپلئون کیک درست کردم و آنها را تا سه صبح پختم!". به طور طبیعی، بعید است که استدلالی علیه این موضوع پیدا کنید.

یک گزینه عالی این است که با شما شیرینی بخواهید. و اگر چیزی مانند "بیا، من به دوستانم لاف زدم که مادرم دارد خوشمزه ترین ناپلئون دنیا را درست می کند و قول دادم آنها را درمان کنم"، اشک محبت و یک تکه کیک اضافی برای بارگیری به دست آورید. امتناع واقعاً ناخوشایند است و با درخواست دسر با شما و تعریف و تمجید از مهماندار، به کسی توهین نمی کنید. در نهایت، او واقعاً می تواند تا سه صبح در آشپزخانه بایستد، و دوستان به هر حال برای چای به شما خواهند آمد.

میز را به سبک ایتالیایی بچینید

ایتالیایی ها همه غذاها را یکجا روی میز نمی گذارند. آنها را به نوبت می آورند. ابتدا سوپ و سالاد، سپس چیزی غلیظ تر (پاستا)، سپس گوشت، سپس دسر.

در این مورد، مهمانان این فرصت را دارند که اگر غذا را خیلی دوست داشتند، همیشه درخواست مواد افزودنی کنند یا از خوردن دست بکشند. معمولاً به نظر می رسد که قرار دادن یکباره همه ظروف روی میز نشان دهنده این است که امیدوارید همه اینها خورده شود. برخی از مهمانان فقط خجالت می کشند که رد کنند، حتی اگر واقعاً آن را دوست نداشته باشند. آنها به خوردن ادامه می دهند تا صاحبش را ناراحت نکنند.

یک سبک زندگی فعال داشته باشید

در مقابل برنامه های تلویزیونی بی پایان سال نو تلفن را آویزان نکنید. در تعطیلات سال نو آنقدر فیلم و برنامه های سرگرم کننده پخش می شود که می توانید تمام تعطیلات را بدون بلند شدن جلوی تلویزیون بنشینید. و اگر این را با ضیافت ها و غذای مداوم جلوی همین تلویزیون ترکیب کنید (هنگام تماشای تلویزیون، شخص 40٪ بیشتر غذا می خورد)، پوند اضافی برای شما فراهم می شود.

تعطیلات دلیلی برای به تعویق انداختن تمرینات شما نیست (بسیاری از باشگاه های ورزشی فقط در اول ژانویه تعطیلات آخر هفته دارند). دوستان را ببینید، با هم در شهر سال نو قدم بزنید، اسکیت روی یخ و سورتمه سواری کنید، اگر آب و هوا اجازه دهد. و اگر نه، پس در هر شهری یک پیست یخ سرپوشیده وجود دارد که 11 ماه در سال کار می کند یا یک غلتک و چرخ دستی در مراکز خرید بزرگ.

تعطیلات سال نو فرصتی عالی برای دیدن دوستان، دیدار با اقوام، صرف یک غذای خوشمزه و به طور کلی اوقات خوشی است. کنترل خود را حفظ کنید و در هر صورت، به یاد داشته باشید که یک تکه کیک حدود چهار کیلومتر دویدن با سرعت متوسط 5.5 دقیقه در هر کیلومتر هزینه دارد؛)