چگونه انواع مختلف ویسکی متفاوت است

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

ویسکی اسکاچ، بوربون، چاودار همه انواع نوشیدنی یکسانی هستند.

نه تنها دانستن نحوه انتخاب و نوشیدن ویسکی، بلکه درک انواع آن نیز مهم است. بیایید نگاهی به تفاوت بین سه مورد محبوب بیندازیم: نوار اسکاچ، بوربون و ویسکی چاودار.

منطقه تولید

اسکاچ ویسکی اسکاچ است. Ewan Gunn، متخصص ویسکی در Diageo گفت: "این محصول منحصراً در اسکاتلند و هیچ جای دیگر ساخته می شود." - تولید آن به دقت تنظیم می شود. قوانین سختگیرانه ای در مورد نحوه تولید و فروش نوار چسب وجود دارد و چگونه نه. آن را به عنوان نام های قانونی جغرافیایی، مانند شامپاین طبقه بندی می کنند.

اما بوربون و ویسکی چاودار نوشیدنی های آمریکایی هستند.

ترکیب بندی

اسکاچ تک مالت در یک کارخانه تقطیر فقط از جو مالت تولید می شود. سپس حداقل به مدت سه سال در بشکه های بلوط کهنه می شود.

در بوربن آمریکا، 51 درصد یا بیشتر را ذرت، مابقی چاودار و جو مالت تشکیل می دهد. ویسکی چاودار حاوی حداقل 51 درصد چاودار است، مواد دیگر ذرت و جو مالت دار است. هر دو نوشیدنی در بشکه های بلوط جدید آمریکایی کهنه می شوند.

زمان قرار گرفتن در معرض برای آنها ممکن است متفاوت باشد. نوشیدنی ای که حداقل دو سال است کهنه شده است ویسکی استریت نام دارد.

ویسکی یک اصطلاح عمومی است که شامل انواع مختلفی می شود. به عبارت دیگر، بوربن همیشه ویسکی است، اما ویسکی همیشه بوربن نیست.

به گفته ایوان گان، در حالی که همه انواع این نوشیدنی الکلی متفاوت هستند، ویسکی اسکاتلندی از نظر تنوع قابل توجه ترین است. بیش از صد نوع نوار چسب وجود دارد، از سبک و شیرین تا قوی، دودی و غنی. گان می گوید: "هیچ ویسکی دیگری به اندازه اسکاچ طعم های متنوعی ندارد."