دستور پخت: رول مرغ با زردآلو خشک و سس پستو

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

مطمئن نیستید چه چیزی را تازیانه بزنید؟ دستور تهیه رول مرغ سریع را دریافت کنید

من می خواهم دستور العملی برای یک پیش غذا را با شما به اشتراک بگذارم که بیش از یک بار در شرایطی که نیاز دارید سریع چیزی خوشمزه بپزید یا زمانی که فقط می خواهید منوی خود را متنوع کنید و عصر را در اجاق گاز نگذرانید من را نجات داده است.

به طور کلی من غذاهایی را دوست ندارم که در آنها گوشت با مواد شیرین ترکیب شود، اما مرغ با زردآلو خشک و سس پستو استثناست.

عناصر

• سینه مرغ بدون پوست - 1 عدد؛
• زردآلو خشک - 75 گرم؛
• جعفری - 1 دسته؛
• ریحان - 1 دسته؛
• پارمزان - 30 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر؛
• نمک؛
• فلفل.

آماده سازی

سینه مرغ را به لایه های نازک برش دهید و به آرامی آن را بکوبید (باید تکه های بسیار نازک بگیرید). گوشت را نمک و فلفل کنید.

پخت سس پستو. انواع سس بسیار زیاد است، اما من ترجیح می دهم جعفری تازه را به آن اضافه کنم.

جعفری، ریحان، پارمزان و سیر را خرد کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. تکه های کوچک مرغ را کنار هم بچینید تا یک لایه پهن درست شود و روی آن سس بمالید.

پس از آن، زردآلوهای خشک خرد شده را بچینید.

گوشت را با زردآلو خشک و سس به شکل رول در می آوریم.

هر رول را با فویل می بندیم و به مدت 15-20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار می دهیم.

رول های آماده را به قطعات کوچک برش دهید و سرد یا گرم سرو کنید.

یک گزینه عالی برای یک میان وعده سریع و اصلی، به عنوان مثال، زمانی که مهمانان غیر منتظره وارد می شوند. رول را می توان روی تکه های باگت قرار داد - ساندویچ های خوشمزه ای دریافت می کنید.

نوش جان.:-)