چگونه یک سبک زندگی سالم طرفداران خود را می کشد

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

به طور رسمی، ارتورکسیا - تثبیت دردناک در یک رژیم غذایی سالم - وجود ندارد. این تشخیص در طبقه بندی کننده ها گنجانده نشده است و در کارت ها نوشته نشده است. اما مردم در حال حاضر مریض می‌شوند و فکر می‌کنند که درست غذا می‌خورند.

دکتر استفان براتمن 20 سال پیش ارتورکسیا را یک بیماری جداگانه نامید. از همه جهات شبیه به اختلالات خوردن مانند بی اشتهایی یا پرخوری عصبی است، فقط توجه بیمار به کاهش وزن یا پرخوری معطوف نمی شود، بلکه بر اطمینان از سالم بودن تمام غذاها (به گفته بیمار) متمرکز است. و این تمایل به خوردن فقط غذاهای سالم شکل انحرافی به خود می گیرد و به فرد اجازه نمی دهد به طور عادی زندگی کند.

چگونه ارتورکسیا خود را به عنوان یک رژیم غذایی سالم پنهان می کند

همه چیز با نیت خوب شروع می شود: شما باید از خود مراقبت کنید، درست غذا بخورید و به طور کلی مراقب سلامتی خود باشید. این درست و شیک است. ما کالری دریافتی، BZHU را محاسبه می کنیم. همه آنقدر به این کار عادت کرده اند که نیازی به رمزگشایی این مخفف نیست.

در ابتدا، همه چیز سرگرم کننده و دلپذیر است، زیرا سالم بودن جالب است. تشریفات مختلف تشدید می شود، وبلاگی راه اندازی می شود. در شبکه‌های اجتماعی، صبحانه‌های سالم و حتی شام‌های سالم بیشتری با همان محتوای پروتئینی که باید بعد از تمرین اینتروال وجود داشته باشد، وجود دارد.

سپس معلوم می شود که گاهی اوقات باید چیزی ناسالم بخورید. شما باید به نحوی با این خرابی ها کنار بیایید، در غیر این صورت شرم آور است. به نظر می رسد که شما یک دفترچه خاطرات غذایی نگه می دارید و تمام مطالعات در مورد رژیم ها خوانده شده است و ناگهان چنین شرمساری پیتزا در یک رستوران با دوستان است. از آرد غلات کامل درست نمی شود!

شروع کردم به مراقبت از سلامتی ام. من تحقیقات زیادی خواندم و به این نتیجه رسیدم که کربوهیدرات ها مضر هستند، شکر سم است. در نتیجه، من از مزه محصولات لذت نبردم و فقط به این فکر کردم که چگونه وزن اضافی اضافه نکنم. اما به محض اینکه به سراغ تنقلات رفتم، هیچ مانعی برایم وجود نداشت.

یک کاربر Quora در مورد تجربه ارتورکسی خود

وقتی درست بالا و پایین می خورید، یک پیروزی است. الان یک ماهه که بینی من طعمی شبیه طعم طبیعی به مشامم نمیده. غرور وجود دارد، زیرا بدن از محصولات بسیار سالم اشباع شده است، حتی یک ماده نگهدارنده از آن سر نخورده است.

هیچ کس نباید بداند که چگونه باید عذاب بکشد زیرا کتلت دیروز بخار پز نشده بود، بلکه فقط از ماهیتابه پخته شده بود. این وحشتناکه. بهتر بود نخورمش یا فقط برم توالت و دوتا انگشتم رو بچسبونم تو دهنم.

بیماران ارتورکسی به شکل زیر هستند:

• آنها از خوردن چیزهای ناسالم می ترسند، حتی تا حد وحشت.
• خود را به دلیل انحراف از رژیم غذایی تنبیه کنید، خود را برای غذای "اشتباه" شرمنده کنید.
• نمی توان به چیزی فکر کرد جز رژیم غذایی که سخت تر می شود.
• رژیم غذایی مهمتر از کار، روابط، دوستی است.

غذا شروع به حکمرانی بر زندگی می کند. برنامه به گونه ای تنظیم شده است که درست غذا بخورند، سهم خود را در یک ظرف به یک جلسه در یک کافه بیاورند، به دلیل افکار مزاحم نتوانند بخوابند و حتی در افسردگی شدید فرو روند.

چرا تغذیه سالم یک کابوس است

چرا دیوانه کالری های اضافی، عدم تعادل پروتئین ها و کربوهیدرات ها در یک گرم کامل؟ تقریباً در همان زمان، چرا مردم به طور داوطلبانه از خستگی ناشی از بی اشتهایی می میرند یا معده را می کشند و با پرخوری عصبی سرگرم می شوند.

اختلالات خوردن اصلاً مربوط به غذا یا سبک زندگی سالم نیست. غذا فقط یک شی است که وقتی فرد نمی تواند با یک مشکل واقعی کنار بیاید به آن گیر می کند.

این مشکل چیست - هر کسی پاسخ خود را دارد. اینها عقده ها، آسیب های روانی و اختلالات مختلف هستند. تغذیه سالم به دلایل مختلفی به تعصب مذهبی تبدیل می شود که درمانگر باید با آن برخورد کند.

به نظر می رسد که این نوعی رنج نامشخص است، همه به این دلیل است که کسی کاری برای انجام دادن ندارد یا مشکلات واقعی کمی وجود دارد.بر اساس برخی گزارش ها، 4.5 درصد از جمعیت ایالات متحده از اختلالات خوردن رنج می برند. خیلی زیاد است.

و این واقعیت که ما در اینجا ایالات نداریم به این معنی نیست که هیچ خطری وجود ندارد. اختلالات خوردن نشان دهنده مد است. بیست سال پیش، بی اشتهایی با گیاهخواری همراه بود، امروزه آنها بیشتر نگران سازگاری با محیط زیست محصولات و آسیب به سلامتی هستند. به عنوان مثال، با وجود اینکه از بیماری سلیاک (عدم تحمل گلوتن) رنج نمی برند، از غذاهای بدون گلوتن اجتناب می کنند.

چگونه بفهمیم که آیا قبلاً بیمار شده‌ایم

ارتورکسیا از سایر اختلالات خوردن خطرناک تر است زیرا پوشش بسیار خوبی دارد. واضح است که لاغری بیش از حد (مانند بی اشتهایی) یا پرخوری مداوم رفتاری ناسالم است. اما چگونه می توان به مشکل در فردی که همه کارها را به خاطر سلامتی انجام می دهد مشکوک شد؟ در عوض، من واقعاً می خواهم قدرت اراده او را تحسین کنم و به پشتکار او حسادت کنم.

ارتورکسیا معیارهای تشخیصی مشخصی ندارد. شما باید خود را با استفاده از پرسشنامه استفان براتمن بررسی کنید:

• زمان زیادی را به انتخاب و تهیه غذاهای سالم اختصاص می دهم که در کار، معاشرت با دوستان و خانواده و مطالعه ام اختلال ایجاد می کند.
• اگر مجبور به خوردن غذای ناسالم باشم، احساس اضطراب و شرم و گناه می کنم. حتی تماشای اینکه دیگران غذاهای اشتباه می خورند سخت است.
• خلق و خوی، آرامش و شادی من به میزان خوب غذا خوردن من بستگی دارد.
• گاهی اوقات می خواهم رژیم غذایی خود را آرام کنم، مثلاً سر میز جشن، اما نمی توانم این کار را انجام دهم (این نکته در مورد افراد مبتلا به بیماری صدق نمی کند، به همین دلیل همیشه باید رژیم غذایی سختی داشته باشید).
• من دائماً غذاهایی که به نظر می رسد به اندازه کافی سالم نیستند را از رژیم غذایی خود حذف می کنم، رژیم غذایی خود را سخت تر می کنم و قوانین پیچیده تغذیه ای را ارائه می کنم.
• من چیزی را که فکر می کنم درست است می خورم، اما بیش از حد وزن کم می کنم و علائم کمبود مواد مغذی را می بینم: موها می ریزند، پوست مشکل دار می شود، احساس ضعف می کنم، چرخه قاعدگی من نامرتب است.

اگر حداقل با یک جمله موافق هستید، وقت آن است که سرعت خود را کم کنید. تغذیه سالم شما به یک وسواس تبدیل شده است. به آنچه از پشت توهم تغذیه مناسب پنهان می کنید فکر کنید و اگر نمی توانید خودتان را بفهمید، با یک روان درمانگر تماس بگیرید.