غذای ساده صبحانه: مرغ در نان پیتا با سس آلفردو

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 01:23

این نان‌های ساده پیتا شبیه کوزادیلا هستند، اما به جای تورتیلا، از نان پیتا معمولی استفاده می‌کنند و فیله مرغ در سس آلفردوی دلچسب است. ظرف صبحانه عالی: پر کردن، بسته بندی شده، سرخ شده و آماده شده است.

عناصر

برای کیک

• 5 نان پیتا؛
• ½ فیله مرغ؛
• 150 گرم پنیر رنده شده؛
• گشنیز، فلفل هالاپینو، سس - برای سرو.

برای سس

• 240 میلی لیتر خامه غلیظ؛
• 2 قاشق غذاخوری کره؛
• 150 گرم پنیر رنده شده؛
• ½ قاشق چایخوری سیر خشک؛
• 2 قاشق غذاخوری سبزی گشنیز.

آماده سازی

فیله مرغ را می توان آب پز، پخت و یا سرخ کرد تا زمانی که پخته شود. همچنین می‌توانید از گوشت باقی‌مانده از وعده‌های غذایی گذشته استفاده کنید و برای یک نسخه گیاهی از این غذا، با حبوبات و سبزیجات مورد علاقه‌تان پر کنید.

تهیه سس به طرز مضحکی ساده است. یک لیوان خامه غلیظ را روی کره ذوب شده بریزید و صبر کنید تا شروع به جوشیدن کنند و پنیر را اضافه کنید. در حین هم زدن پنیر را کاملا آب کنید و سیر خشک و گشنیز را اضافه کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.

اجازه دهید سس خنک شود، سپس با تکه های مرغ پخته شده ترکیب کنید.

روی نیمی از نان پیتا مقداری پنیر سفت بریزید، داخل مرغ را با سس بمالید و روی آن پنیر بپاشید. نان تخت را از وسط تا کنید، کمی فشار دهید تا فیلینگ به طور مساوی در داخل پخش شود و نیم‌های نان پیتا را کنار هم نگه دارید.

کیک ها را در کمی روغن نباتی سرخ کنید تا دو طرف آن ها قهوه ای شوند (حدود یک دقیقه).

ظرف تمام شده را با پاشیده شده با گشنیز، جالاپینو و سس مورد علاقه خود سرو کنید.