دستور پخت: 3 میان وعده برای نمایش فیلم

2024 نویسنده: Malcolm Clapton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:54

اگر برای اکثریت فرارسیدن بهار با تغییر آب و هوا و فرصتی برای پنهان کردن ژاکتی که دندان‌ها را به هم زده است همراه است، برای بقیه این بار انتشار قسمت‌های جدید سریال تلویزیونی مورد علاقه و طولانی آنها را اعلام می‌کند. -انتظار اولین نمایش در سینما. برای کسانی که این آخر هفته با بازیگران مورد علاقه خود همراهی می کنند، سه دستور العمل غیر متعارف برای میان وعده برای یک نمایش سینمایی.

در تلاش برای مطابقت با ذائقه همه، ما به شما سه میان وعده مختلف پیشنهاد می کنیم: پاپ کورن با شکلات برای شیرینی، نخود تند پخته شده برای کسانی که به دنبال کاهش وزن برای فصل شنا هستند، و بایت پیتزا برای طرفداران فست فود در ظاهر کلاسیک آن.

بیایید با تنقلات معمولی برای نمایش فیلم شروع کنیم - پاپ کورن، که در سینماها علاقه زیادی به چاشنی نمک و کره دارند. نسخه خانگی کمی کالری کمتری دارد.

برای تهیه پاپ کورن، روغن نباتی را در یک قابلمه بریزید و آن را گرم کنید. در ظروف باید به اندازه ای روغن وجود داشته باشد که به اندازه ای باشد که دانه های ذرت را به طور یکنواخت در برگیرد و بنابراین نیازی به تبدیل فرآیند به سرخ کردن با چربی نیست. بر اساس اندازه دیگ ما، برای یک سوم لیوان دانه، حجم مشابهی از روغن گرفته شد.

وقتی روغن داغ شد دانه ها را داخل آن بریزید و درب ظرف را ببندید و ظرف ها را به مدت نیم دقیقه روی آتش نگه دارید سپس آن را از روی حرارت بردارید و حدود 10 ثانیه آن را تکان دهید. به محض اینکه ترکیدن متوقف شد، پاپ کورن آماده است.

در حالی که ذرت داغ است آن را با شکلات ریز خرد شده مخلوط کرده و کمی نمک اضافه کنید. دومی به عنوان یک شریک عالی برای دسرهای شکلاتی شناخته شده است.

نخود حتی راحت تر پخته می شود. کافی است نخود پخته شده را با روغن و ادویه مخلوط کنید و در فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید. لوبیاها را هر 5-7 دقیقه یکبار هم بزنید تا نسوزند.

در نهایت، پیتزا را در قالبی بسیار راحت‌تر از نسخه اصلی ذخیره کردیم. هر چیزی را که دوست دارید به عنوان پرکننده بگیرید. مرغ و پنیر داریم.

ابتدا یک لایه از خمیر پف کرده تمام شده را به ضخامت یک چهارم سانتیمتر باز می کنیم. با استفاده از قالب برش یا لیوان ساده دایره هایی را از لایه برش می دهیم. در مورد ما، قطر دایره 7 سانتی متر بود. در وسط، بدون غیرت، فیل را پهن می کنیم، دایره خمیر را از وسط تا کرده و لبه ها را به هم می چسبانیم.

برای اطمینان بیشتر، با دندانه های چنگال در امتداد لبه راه می رویم. مینی پیتزای تمام شده را با زرده زده شده چرب کنید و در صورت تمایل با کنجد بپاشید.

بایت های پیتزا را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم. گرم، با سس گوجه فرنگی یا هر مورد دلخواه دیگر سرو کنید.

دستور پخت

پاپ کورن شکلاتی

عناصر:

• دانه ذرت (خشک شده) - 1/3 قاشق غذاخوری. (60 گرم)؛
• روغن سبزیجات؛
• شکلات - 50 گرم؛
• کمی نمک.

آماده سازی

1. روغن را گرم کنید، دانه های ذرت را داخل آن بریزید، ظرف ها را با درب بپوشانید و 30 ثانیه صبر کنید. پس از مدت زمان تعیین شده، محتویات ظرف را به مدت 10 ثانیه تکان دهید و سپس منتظر بمانید تا ترکیدن متوقف شود.
2. ذرت داغ را با شکلات خرد شده و کمی نمک مخلوط کنید.

نخود پخته شده

عناصر:

• نخود آب پز - 430 گرم؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ل.
• پاپریکا - 1 قاشق چایخوری؛
• رزماری خشک - 1/2 قاشق چایخوری؛
• فلفل کاین - 1/2 قاشق چایخوری؛
• زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری؛
• نمک.

آماده سازی

1. نخودها را با روغن و ادویه ها مخلوط کنید، سپس در یک ورقه پخت پخش کنید.
2. لوبیاها را به مدت 25 دقیقه در دمای 190 درجه می پزیم و هر 5-7 دقیقه محتویات ورقه پخت را هم می زنیم.

بایت پیتزا

عناصر:

• خمیر پف دار (بدون مخمر)؛
• سس، پنیر، مرغ، سوسیس، ژامبون و غیره برای طعم دادن؛
• زرده تخم مرغ

آماده سازی

1. خمیر را به ضخامت یک چهارم سانتی متر باز کرده و دایره ای برش دهید. فیلینگ مورد علاقه خود و مقداری پنیر را در مرکز هر دایره قرار دهید. خمیر را از وسط تا کرده و با انگشتان خود در امتداد لبه ها راه بروید.
2. علاوه بر این، لبه ها را با شاخک های چنگال محکم می کنیم و خود مینی پیتزاها را با زرده تخم مرغ زده شده چرب می کنیم و کنجد می پاشیم.
3. در دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.با سس گوجه فرنگی سرو کنید.